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Zingiber officinale
Lo zenzero in taglio tisana è consigliato per le sue proprietà antinfiammatorie, per combattere nausea, sia da gravidanza che da viaggio, abbassa il colesterolo e lo zucchero nel sangue. Lo zenzero è un toccasana come ormai risulta sempre più evidente dagli studi sempre più numerosi. È inoltre spesso consigliato come uno dei più efficaci infusi per combattere raffreddore e mal di gola.
Il taglio tisana, a differenza dello zenzero in polvere ci permette di preparare delle ottime tisane o decotti ed estrarne il meglio. Si tratta della radice essiccata di zenzero, tagliata a pezzi piccoli, perfetta per le vostre tisane di zenzero. Se invece dovete utilizzare la radice di zenzero per creare delle ricette vi consigliamo l'utilizzo dello zenzero in polvere bio. Più facile da sciogliere negli impasti, da aggiungere a brodo, minestre e risotti
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