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Carthamus tinctorius
Origine: Egitto Formato: Petali.
Il cartamo è una pianta di grande interesse commerciale, perché produce un olio utilizzato per i colori, anticamente veniva utilizzato per tingere tessuti, così come accadeva per la curcuma o per lo zafferano.
Il suo sapore in tisana è quasi inesistente. Terza Luna vi propone i petali rossi di cartamo come garnish per cocktail oppure per il suo utilizzo in cucina, totalmente sicuro, senza nessun tipo di controindicazione.
I fiori di cartamo sono edibili e possono essere utilizzati per abbellire drink, pasticceria o ricette varie.
Terzaluna Feedaty 4.8 / 5 - 2932 feedbacks
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