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Lo Whisky Marocain del Bubbles, noto locale notturno di Trani, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella realizzazione di un cocktail con i tè freddi Terza Luna e Kombucha.
Un'oncia e mezzo di bourbon infuso con marrakech express (almeno 24 ore) zucchero di menta menta in foglie molto ghiaccio.
È un variante del mint julep si chiama whisky Marocain prende ispirazione dal modo di chiamare il tè alla menta servito in Marocco.
