BLOOMING TEA 
-o fiori di tè-

Il blooming tea o fiore di tè è una particolarità cinese nata probabilmente nello Yunnan e anticamente dedicata agli imperatori o alle classi sociali più elevate.

Sono foglie di tè verde a foglia larga all’interno delle quale viene cucito un fiore che sboccia nel momento in cui vi si versa l’acqua sopra.
Normalmente il tè è aromatizzato con del gelsomino, mentre il fiore all’interno ha una valenza principalmente estetica.

COME SI PREPARANO I FIORI DI TÈ?

I blooming tea o fiori di tè si preparano utilizzando una teiera in vetro, mettendo il bocciolo all’interno della teiera e versandovi sopra l’acqua calda (90°-100°).
Fatto questo si aspetta che il bocciolo si apra lentamente rivelando il fiore all’interno, dopodiché il tè si può bere.

I due particolarissimi blooming tea in vendita su tezaluna.com sono:

1. tè verde al gelsomino con all’interno un fiore di crisantemo
2. tè verde al gelsomino con all’interno un fiore di calendula e gelsomino
3. tè verde al gelsomino con all’interno rosa e corona di gelsomini

Anche se nella nostra culura il crisantemo è associato al culto dei morti (perché è uno dei pochi fiori invernali che sboccia proprio i primi di novembre) nella cultura cinese è un fiore molto apprezzato per la sua bellezza ed eleganza.

Per saperne di più puoi leggere il nostro articolo di blog

Il prezzo è inteso per un singolo bocciolo.