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L’accostamento di fragola e frutta tropicale è particolarmente riuscito in questo tè di Ceylon a foglia affusolata, che ci da un gusto intenso, dove la frutta la fa da padrone bilanciandosi tra la leggera punta acida della fragola e la dolcezza del mango & ananas.
Un profumo inebriante di frutta ci arriva quando apriamo la sua bustina!
Un tè che va benissimo fatto sia freddo che caldo.
Ingredienti: tè nero Ceylon, fragole, papaya (papaya e zucchero) mango (mango e zucchero) ananas (ananas e zucchero), pesca, more, KIWI, petali di calendula, cachi e aromi.
Per l’infusione a freddo (cold brew) vi consigliamo di mettere 15-18g per lt in una caraffa, versarvi acqua a temperatura ambiente sopra e mettere in frigo. Dopo 10-15 minuti potete già provarla e vi accorgerete che l’estrazione è già avvenuta. Più tempo la lasciate in infusione più l’acqua estrarrà gusto.
Altrimenti potete prepararla a caldo e poi metterla in frigo.
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