Assam Mokalbari East

ASSAM TEA
-MOKALBARI EAST-

Origine: India. Assam,
Raccolto: 2° flush

Trattasi di un tè nero che, messo in infusione produce una bevanda dal gusto decisamente forte, dal sapore deciso e dall’aroma speziato. Per questa ragione l’Assam tea risulta molto gustoso, per i mancati puristi del tè nero, se bevuto con l’aggiunta di latte.

La presenza di gemme dorate nell’Assam tea indica che si tratta di un tè di qualità.
Le gemme dorate sono infatti il segno della di ricchezza di teoflavine, che garantiscono un suggestivo aroma speziato.
Il the nero Assam Mokalbari East ha proprietà drenanti, come tutti i tè neri, grazie al contenuto di caffeina.
I tè neri in generale possiedono meno proprietà rispetto i tè verdi.
Questo è dovuto alla loro lavorazione.
La foglia dei tè neri, infatti, subisce un processo di ossidazione che le fa perdere alcune delle proprietà antiossidanti che invece troviamo maggiormente nei tè verdi, soprattutto in quelli puri e possibilmente freschi, come i nostri tè premium.

I tè neri vengono scelti per il loro gusto forte ed intenso. Se vuoi bere un tè per le sue proprietà ti consigliamo di scegliere un tè verde che sia stato raccolto entro l'anno, l'ultimo raccolto disponibile.
I raccolti primaverili (fino a maggio) sono quelli più ricchi di proprietà. Cercali tra i nostri tè online.

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