Semi di Chia

Semi di Chia

Salvia Hispanica

I semi di Chia sono provenienti dalla pianta della Salvia Hispanica, a volte chiamata anche Kia ma erroneamente. Pianta del Sud America con numerose e valide proprietà

Utilizzare i semi di Chia non è difficile e si possono realizzare tante ricette. La cosa migliore è, come sempre, assumere i semi di chia crudi per assimilare al meglio le proprietà della pianta. Quindi per esempio nelle insalate, a colazione con frutta o muesli, sul pane, o come tocco finale nelle salse. Non hanno bisogno di essere macinati, possono essere assunti così come sono. Non contengono glutine.

PROPRIETA' DEI SEMI DI CHIA

Le proprietà dei semi di chia sono simili a quelle dei semi di lino, abbassano il colesterolo, donano energia e forza, togliendoci anche il senso di fame grazie soprattutto alla quantità di nutrienti e minerali nella loro composizione:

• Manganese
• Fosforo
• Calcio
• Potassio
• Ferro
• Zinco
• Vitamina C

Questi sono i principali componenti in ordine decrescente a partire dal manganese, presenti nei semi di Chia.

Sapevi che i semi di chia sono definiti un "super food"? Scopri il perchè sul nostro blog!