- Gustoso mix di pepi
- Stimola la digestione
- Prova il nostro box di 5 pepi pregiati
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A partire da
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3,50€
- B
Biologico
Consegna Express
Vendita online di mix pepe nero, bianco e verde pregiati
Origine: India
Formato: grani interi
Mix di pepe nero, pepe verde, pepe bianco e pepe rosa.
Su Terza Luna puoi acquistare le più pregiate varietà di pepe nero, bianco e verde scelte tra i migliori produttori al mondo dopo una lunga ricerca. I pepi pregiati Terza Luna sono biologici e gustosissimi e arricchiranno la tua cucina ed i tuoi piatti con sapori di paesi lontani e tradizioni antiche.
Indeciso su quale pepe comprare online? Prova il nostro box di degustazione di pepe pregiato Terza Luna; contiene:
- 25g di Pepe nero Tellicherry
- 25 g di Pepe Verde in grani indiano
- 25 g di Pepe bianco qualità extra
- 25g di Pepe Rosa delle isole Maurizius
- 25g di Pepe di Sichuan, pepe giapponese di alta montagna
In grani e buste separate, per mantenere la freschezza delle spezie al massimo Provalo ad un prezzo speciale!
Pepe Bianco, nero e verde: Cenni generali
Piper nigrum Il pepe è una pianta della famiglia delle piperacee della quale si utilizzano solo i frutti secchi, è originaria del sud dell’India ma oggi si coltiva anche in Brasile, Indonesia e Malesia. Il pepe nero, come pure il pepe verde e il pepe bianco derivano tutti dalla stessa pianta la differenza però sta nel grado di maturazione del frutto.
Proprietà del pepe
Il pepe è una spezia deliziosa conosciuta fin dall’antichità, viene citato diverse volte nella Bibbia, nonostante fosse una specie così esotica. Nell’epoca romana era una delle spezie più costose. In seguito è entrata in Europa grazie ai mercanti arabi che la rivendevano ai veneziani, che a loro volta la rivendevano in tutta Europa. È una spezia che si può aggiungere a tutti i piatti, per arricchire gustose ricette, ma possiamo distinguere fra i vari tipi per alcuni utilizzi:
- Il pepe bianco viene molto utilizzato nelle salse più delicate, è ottimo per creare composizioni sminuzzandolo e legandolo ad altri elementi.
- Il pepe verde viene utilizzato più per le carni e zuppe.
- Il pepe nero è sicuramente il più utilizzato, in zuppe, pasta e quant’altro.
Per quanto riguarda le sue proprietà: Il pepe ha il potere di stimolare la digestione, riscaldare ed apporta sangue all’apparato digestivo, velocizzandone i processi e migliorando il metabolismo.
General | |
Certificazioni | Biologico |
Gusto | Pungente |
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