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Tè e caffeina, o teina? Scopriamo assieme le domane e le risposte sul tè e la caffeina. Una delle domande che ci vengono poste più spesso dai clienti del nostro negozio di tè online sono: il tè contiene caffeina e quanta caffeina contiene questo tè? Oppure: quali sono i tè con più o meno caffeina? È vero che il tè verde contiene meno caffeina del tè nero? Caffeina e teina sono la stessa molecola Premessa: caffeina e teina sono la stessa molecola. Quando il tè (P.S. ti sei mai chiesto quale sia..

Allora Inizierei a fare un pò d’ordine: cominciamo col dire che la teina non esiste; o meglio viene utilizzato come sinonimo di caffeina. Quindi se vogliamo essere corretti e anche un pò pignoli dobbiamo dire che il te non contiene teina ma caffeina. Mi sembra abbastanza chiaro come concetto no? La caffeina come tutti sanno è un principio attivo come tanti ce ne sono nelle piante. Diciamo che questo principio attivo lo troviamo in non molte piante: caffè, te, gayusa, yerba mate e qualche altre erba officinale ma in quantità bassissime. Le piante che più ne hanno sono il caffè (come molti ..