Fieno Greco

Fieno Greco

Semi di Fieno Greco

Trigonella foenum-grecum

Origine: Egitto
Formato: Fieno Greco Bio Semi Interi

Fieno Greco: Semi, Caratteristiche e Principi Attivi

Il fieno greco è una pianta molto antica, proveniente dall’Asia, che cresce in habitat submontani e costieri. Appartiene alla famiglia delle Fabaceae, ed il nome del suo genere, Trigonella, fa riferimento alla forma dei semi, dalla caratteristica dimensione triangolare. Il nome fieno greco, invece, con cui è conosciuto, in particolare nella forma dei semi, fa riferimento all’uso che se ne faceva in antichità, come mangime per il bestiame. Ha un odore molto specifico, detestato da alcuni ed amato da altri.

Il fieno greco è utilizzato per migliorare l’alimentazione in maniera naturale, in virtù dei tanti componenti benefici che lo compongono. Vitamine, saponine, fibre, sali minerali, alcaloidi e flavonoidi, sono soltanto alcuni degli importantissimi elementi che rendono preziosa la presenza del fieno greco nella nostra dieta mediterranea. Ne vengono usati i semi, ma da essi si può ottenere anche la polvere di fieno greco che può essere l’alleato di moltissime ricette ed infusi, ed un ottimo modo di consumare la pianta.

Vediamo quindi di scoprire nello specifico a cosa serve il fieno greco e gli utilizzi principali. Una tra le spezie online più amate dagli amici di Terza Luna, che vi propone un fieno greco biologico con origine egiziana.

Dove trovare fieno greco della miglior qualità? Su Terza Luna abbiamo selezionato fieno greco in semi.

Fieno Greco: Proprietà e Benefici

Il fieno greco si utilizza nei suoi semi, duri e di color beige-grigio, che si ricavano dai frutti una volta essiccati. I semi di fieno greco hanno numerose proprietà benefiche, sono noti per le proprietà remineralizzanti, contengono un alcaloide, la trigonellina, che è responsabile delle proprietà emollienti ed espettoranti.

Il fieno greco ha inoltre molte proprietà terapeutiche, specie nei casi di osteoporsi. Rinvigorisce il sistema immunitario, quindi risulta estremamente benefico dopo stati di malattia. In passato il fieno greco era utilizzato per combattere le infezioni dell’intestino ed ancora oggi è una delle spezie online più indicate per questo tipo di problemi. Va sottolineato come il fieno greco bio sia universalmente usato come prodotto naturale contro le anemie e come antiulcera efficace, grazie alla ricchezza in ferro. Studi clinici hanno dimostrato la valenza del fieno greco nella lotta al diabete e nell’ abbassare i livelli di zuccheri, e si sostiene che aumenti la produzione del latte. Per le donne, sono in molti a sostenere che sia benefico assumere fieno greco per aumentare il volume del seno.

Il fieno greco viene inoltre consigliato contro l’inappetenza, come ricostituente, grazie alla presenza di saponine che stimolano l’appetito, e contro la denutrizione. Queste proprietà sono date dalla presenza di sali minerali, vitamine, come vitamina B6, tiamina, fosfati, grassi e proteine.

Come si Usano i Semi di Fieno Greco? Ricette e Utilizzo

Oltre che per scopi curativi, il fieno greco è protagonista di molte ricette, e viene largamente usato in cucina, specie in medio oriente. In India i semi di fieno greco sono usati ad esempio nei curry, ma se ne consumano anche i germogli. La polvere di fieno greco può essere inoltre un’ottima spezia, utilizzata per degli infusi o come aromatizzante.

Quando lo si cucina conviene metterlo a bagno la sera prima per farlo ammorbidire, come si fa generalmente per i legumi, per apprezzarne al massimo i benefici. Non a caso trattasi di una pianta appartenente alle Leguminosae. Il gusto del fieno greco ricorda quello del curry, e può essere utilizzato perfettamente per preparare ottimi risotti.

Quanto Fieno Greco al Giorno? Dosi

Il normale consumo di fieno greco dovrebbe mantenersi dall’1 ai 3 grammi al giorno di estratto secco. Acquista i semi di fieno greco bio Terza Luna per un prodotto della massima qualità da usare per la salute del tuo organismo e per le più svariate ricette.

Fieno Greco: Controindicazioni

Si consiglia di regolamentare sempre l’apporto calorico nella propria nutrizione e quindi di fare attenzione alla quantità giornaliera di fieno greco, specie nei bambini. Nulla di preoccupante. Il fieno greco non fa di per sé ingrassare!! È solo che la presenza di saponine favorisce la sensazione di appetito. Allo stesso tempo però essendo il fieno greco molto ricco di fibre, potrebbe essere considerato un “cibo dimagrante”. Ma trattasi anche in questo caso di un’esagerazione nel senso opposto. Va da se che il fieno greco è completissimo dal punto di vista nutrizionale e si sposa perfettamente nei nostri regimi alimentari e in quelli dei bimbi. Occorre come sempre moderazione. Ma resta il fatto che le proprietà stimolanti del fieno greco possano essere utilizzate per la cura dei bambini sottopeso. Si sconsiglia invece di assumere il fieno greco durante una gravidanza. Un possibile effetto potrebbe essere quello dell’aumento della contrattilità dell’utero e quindi suggerisce alle donne incinta di non mangiare fieno greco durante questo periodo così delicato.
La vendita di questa varietà di fieno greco è stata fatta dal Tè shop Terza Luna, seguendo criteri di qualità molto rigorosi.

Fieno Greco: Dove si Compra?

Se ti stai chiedendo dove si trova il fieno greco e dove comprarlo, su Terza Luna ti proponiamo dei semi di fieno greco BIO, origine Egitto, della migliore qualità. Potrai utilizzarli in purezza per le tue ricette ispirate alla cucina indiana, creare un apolvere di fieno greco, oppure utilizzarlo per decotti, infusi e tisane di fieno greco ottime per la salute dell’organismo. Il fieno greco in vendita online nel nostro e-shop di tè e tisane proviene da coltivazione biologica, ed è stato scelto, come tutti i prodotti selezionati tra le nostre spezie ed i nostri tè, con rigore certosino per offrire ai nostri clienti le migliori spezie dal mondo.

Fieno Greco: Prezzo

Offriamo due diversi formati di semi di fieno greco ad un prezzo conveniente:

• 50 g - €3,00
• 100 g - €6,00

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