Summer on a solitary beach

SUMMER ON A SOLITARY BEACH

-Tisana di frutta-

Una spiaggia lontana mentre camminiamo sul litorale, una spiaggia desolata, decidiamo di passare un’estate diversa, perché abbiamo bisogno del contatto del sole e del mare, decidiamo di passare un’estate su una spiaggia solitaria.

E con noi ci portiamo una tisana che ci accompagnerà nelle nostre meditazioni, una tisana che ci alleggerisce lo spirito grazie alla presenza della rosa, che ci rinfresca grazie alle scorze di limone e pomelo e ci addolcisce la vita grazie ai pezzi di fico.

Una tisana che viene benissimo in cold brew, con solo 5-10 minuti di infusione in acqua a temperatura ambiente questa tisana è già pronta, per essere portata in spiaggia con noi.

Ingredienti: Mela, ananas (ananas e zucchero),  coriandolo, verbena, fichi secchi, stevia, aromi naturali, petali di rosa.

COME PREPARARE UNA TISANA FREDDA

Per l’infusione a freddo (cold brew) vi consigliamo di mettere 15-18g per lt in una caraffa, versarvi acqua a temperatura ambiente sopra e mettere in frigo. Dopo 5-10 minuti potete già provarla e vi accorgerete che l’estrazione è già avvenuta.
Più tempo la lasciate in infusione più l’acqua estrarrà gusto.

Altrimenti potete prepararla a caldo e poi metterla in frigo.