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Cet objet particulier représente un gaiwan en terre cuite yixing, émaillé à l'intérieur. Il est utilisé pour la préparation de thés "légers" c'est-à-dire avec une faible oxydation des feuilles : verts, blancs, ou en tout cas des thés délicats. Si vous recherchez des objets pour des thés plus "robustes" comme le oolong et le pu erh, il vaut mieux opter pour du yixing à 100%.
Les gaiwan sont des objets issus de l'art chinois, en plus de ceux en terre cuite émaillée il y a ceux en porcelaine, plus classiques. Le gaiwan Yixing est un objet à thé avec un excellent rapport qualité-prix!
Depuis toujours, le Gaiwan est utilisé en Chine comme l'outil le plus populaire pour la préparation du thé. Simple, élégant et efficace!
Capacité 120ml
Pour la préparation du thé en feuille avec le gaiwan, vous pouvez jeter un œil à notre vidéo:
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