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Provenant de l'agriculture biologique
Syderitis syriaca
Origine: Grèce
Récolte 2023
Le thé de montagne grec, ou sideritis sicilienne (du grec sideros qui signifie "fer", d'où Syderitis syriaca), et en Albanie et en Grèce mieux connu sous le nom de caj mali, est une plante grecque appartenant à la famille des Lamiacées, originaire des régions méditerranéennes: Italie, Grèce, Moyen-Orient.
Les grands consommateurs de cette herbe grecque sont surtout les peuples vivant dans les Balkans: Macédoine, Bulgarie et Grèce.
Ils sont tous de grands amateurs de cette délicieuse infusion, caractéristique des altitudes des régions où elle était consommée, au point d'être surnommée le thé des bergers.
Le thé de montagne en ligne de Terza Luna est fait de feuilles et fleurs de première qualité, sans branches ni tiges.
L'arôme de cette herbe grecque est très délicat, rappelant de près l'arôme d'une infusion à la mélisse, à laquelle est ajoutée cependant une note de réglisse, prête à donner une touche plus caractéristique et inoubliable. Le goût du thé de montagne grec Sideritis Syriaca est essentiellement doux et légèrement floral, recevant des avis positifs de la part de tous les amateurs de thés particuliers.
Certaines études confirment les propriétés apaisantes et décongestionnantes du thé grec de montagne. Ce n'est certainement pas un hasard si la tradition populaire grecque le considère comme un excellent digestif et très utile pour combattre les états de constipation (rhume etc.). Nous le recommandons souvent comme l'un des meilleurs infusions pour combattre le rhume.
Le thé de montagne grec ne contient pas de théine. Il est donc idéal pour ceux qui craignent les effets excitants de certains thés énergisants.
Cette herbe grecque ne contenant pas de théine peut être consommée sous forme de tisane aux herbes fréquemment et sans aucune contre-indication.
Conseils d'utilisation:
Le thé du berger, comme on l'appelle souvent en Italie, était considéré comme un produit ayant un pouvoir régénératif considérable. De là vient l'étymologie du mot "Sideris", c'est-à-dire: fer.
On raconte que les guerriers de la Grèce antique utilisaient la plante médicinale à la base du thé de montagne pour guérir plus rapidement des blessures causées par les lances de fer.
Reste la propriété anti-inflammatoire de cette plante et le plaisir de profiter de son parfum sous forme de tisane dans une belle tasse à déguster même le soir.
La Sideritis Syriaca est disponible en trois formats différents sur notre site de vente Terza Luna:
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