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Origine: Océan Pacifique
Après avoir été récolté, le processus prévoit la fumigation avec du bois d'orme rouge. Le résultat est un arôme incroyable, jamais trop fort, qui se marie parfaitement avec la viande, les soupes ou les poissons (en particulier le thon, l'espadon et le saumon), plus généralement avec des saveurs moyennement fortes. Certains barmans l'utilisent pour aromatiser leurs cocktails.
Terzaluna Feedaty 4.8 / 5 - 2940 feedbacks
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