Kukicha Karigane

KUKICHA KARIGANE

Origine: Japon, Kagoshima
Récolte: fin mai 2024
 

Le Kukicha Karigane est la plus haute qualité de Kukicha que l'on trouve généralement sur le marché car elle est faite de feuilles et de brindilles de Gyokuro.
Normalement, le Kukicha est un thé très bien équilibré car il est composé de feuilles de thé, avec leur astringence, et de brindilles des plantes qui arrondissent le goût.
De plus, les Kukicha ont généralement une faible teneur en caféine (car il n'y en a pas dans les brindilles) mais néanmoins une forte teneur en L-théanine.
Résultant donc en une infusion non excitante, mais qui aide à la concentration et à la relaxation, grâce aux propriétés de la L-théanine.

En plus du Kukicha Karigane, Terza Luna propose une grande variété de thés kukicha en ligne, vous pouvez par exemple jeter un œil à notre kukicha kabuse ou au kukicha tostato giovane.

Préparation du Kukicha Karigane

Nous vous recommandons d'utiliser de l'eau à 80°C
Infusion de 2 minutes maximum
3g par tasse.
C'est un thé qui devient rarement amer, mais si vous le laissez infuser trop longtemps, vous excluez la possibilité de multiples infusions.