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Berbère
Berbère

  • Mélange d'épices éthiopiennes
  • Piquant moyen
  • Adaptable à de nombreux plats

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BERBERÈ
-Mélange d'épices-

Origine: Éthiopie

Format: poudre

Le Berberè est un mélange d'épices éthiopiennes célèbre pour être un ingrédient essentiel dans la préparation de l'un des plats à base de viande les plus célèbres de la cuisine éthiopienne: le zighinè. En réalité, avec ce fantastique mélange d'épices un peu épicé, vous pouvez vous amuser avec des légumes, créer des sauces, etc.

Le Berberè est composé de : noix de muscade, coriandre, cardamome, piment, poivre, cumin, poivre de Cayenne, gingembre, clous de girofle, sel et fenugrec.

General
Goût Piccante
Goût Pungente

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