Aucun produit dans le panier !
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 35€
COUPON DE BIENVENUE DE 5 € "CIAO5"
Provenance Fujian, Chine Récolté fin mai 2023 Cultivar: Shui Xian Briques de 10g
Le thé oolong Shui Xian Zhang Ping est vraiment unique en son genre, il est très différent du plus connu Shui Xian avec lequel il partage le nom du cultivar mais sinon ils se distinguent à la fois en goût et en forme. Il provient du sud du Fujian dans la région de Zhang Ping. Ici, les experts tea farmer utilisent le cultivar Shui Xian dont ils récoltent les feuilles les plus résistantes qui sont légèrement fanées à l'ombre avant d'être remuées pour favoriser une légère rupture des fibres. Le processus se poursuit avec une attention toujours particulière jusqu'à la pression dans les briques carrées qui aident à préserver l'incroyable arôme de ce thé, que vous sentirez dès l'ouverture de l'emballage!
L'oolong Shui Xian Zhang Ping présente des notes qui vont des fleurs comme orchidée et glycine avec une crémosité toujours présente en arrière-plan. Contrairement aux autres oolongs peu oxydés, il a un corps et une persistance en bouche plus importants.
Comme tous les oolongs, le Shui Xian Zhang Ping peut être préparé dans le style occidental ou en suivant le gong fu cha. Le conseil est d'essayer les deux pour expérimenter et tirer ses propres conclusions pour affiner le palais.
La vente de ce thé se fait à l'unité. Chaque brique est emballée individuellement et pèse 10g.
Terzaluna Feedaty 4.8 / 5 - 2894 feedbacks
Chine. Thé Oolong oxydé à 60%. Sélection premium. Cueilli en mai 2020. Guangdong, montagnes Feng Hu.....
ZHENG YANG SHUI XIAN Oolong oxydé à 60%. Fujian, monts Wuyi, Chine Cueillette en mai.....
ZHENG YANG ROU GUI OOLONG MONTI WUYI, FUJIAN, CHINE RÉCOLTE ÉTÉ 2024 Rou gu.....
TIE KUAN YIN MILLÉSIME -Nong Xian- Cueillette en mai 2022 Anxi, Chine Altitude 1200 m Le Tie Kuan.....