Ensemble Gong Fu Cha

Ensemble Gong Fu Cha traditionnel chinois

Ce magnifique ensemble gong fu cha en vente en ligne est composé de :

• Une théière en terre cuite Yixing de 220 ml
• 3 tasses en terre cuite Yixing
• Plateau en bambù avec récipient pour l'écoulement de l'eau
• Pince en bambù pour ramasser le thé

C'est le service à thé chinois parfait pour les amateurs de vrai thé, comme la sélection premium Terza Luna. Les théières et les tasses sont fabriquées artisanalement en terre cuite Yixing; les préférées des amateurs de thé pour l'infusion de pu erh et oolong notamment, ainsi que pour la réalisation de la cérémonie du thé chinois. La raison en est leur composition et leur fabrication. Elles sont produites avec une argile provenant du comté de Yixing, région du Yunnan, Chine, qui a la particularité d'avoir beaucoup de fer et de pouvoir résister à des cuissons à des températures très élevées. Cela rend la théière poreuse mais résistante une fois la fabrication terminée. La porosité est importante car elle permet à la théière ou aux tasses de "respirer", d'entrer en contact avec le liquide qu'elles contiennent et de s'en imprégner. Ce sont des théières vivantes qui évoluent à chaque infusion pratiquée avec elles. Chaque théière apportera sa contribution à l'infusion au fil du temps. C'est pourquoi il est recommandé d'utiliser une théière pour chaque catégorie de thé : une pour les oolong, une pour les pu erh, une pour les thés verts, etc.