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Origine: Indonésie
Format: poudre
Provenant d'Indonésie, ce mélange se caractérise par sa touche agrumée, qui le rend plus frais que les autres types de curry en ligne. Sa couleur jaune est également due à la présence importante de Curcuma, beaucoup plus présent ici que dans tout autre curry. Curcuma et curry. Un binôme historique de la cuisine orientale qui peut être reproduit sur nos tables, grâce à la proposition de ces épices en ligne sur la boutique de thé de Terza Luna. Cette combinaison magique fait du Curry Java un mélange d'épices indiennes avec un fort pouvoir antioxydant et dépuratif pour le foie. Jetez un œil aux propriétés du Curcuma!
Ce curry à base de curcuma convient à de nombreuses recettes. En premier lieu, celles à base de poisson. D'excellentes recettes avec le curry de Java peuvent également être réalisées pour créer des sauces typiquement estivales, parfaites pour accompagner des salades fraîches ou des plats à base de riz. Amusez-vous à essayer ce mélange d'épices orientales en créant de délicieuses sauces ou assaisonnements variés, en enrichissant leur saveur avec de l'huile et du vinaigre ou peut-être du yaourt.
Ingrédients: Curcuma, coriandre, fenugrec, citron, gingembre, poivre, piment, laurier.
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