RÉSULTATS DE RECHERCHE

Préparer du Thé Vert Froid : Toutes les Façons de le Faire à la Maison

Écrit par Terza Luna | le 26.04.2018 | Mis à jour le 20.05.2021 | Catégorie Santé |

Préparation du Thé Vert Froid : De l'Infusion à Froid à l'Infusion avec de la Glace Avec l'approche de l'été arrive également la saison du thé froid, une façon de profiter de tous les bienfaits de notre boisson préférée, qui devient ainsi désaltérante et rafraîchissante, idéale pour les jours les plus chauds de l'année. Dans cet article, nous verrons comment préparer du thé vert froid à la maison en utilisant différentes méthodes, qui préservent son goût et ne compromettent pas ses propriétés. Vous pouvez choisir parmi vos thés préférés, ajouter des ingrédients à votre goût, et réaliser un th..

Infusions drainantes froides

Écrit par Terza Luna | le 26.04.2018 | Mis à jour le 04.08.2021 | Catégorie Santé |

Tisanes drainantes froides : comment les préparer en macération à froid Cold Brew La chaleur est à nos portes, mais nous ne voulons pas renoncer au goût et aux bienfaits d'une tisane. La solution parfaite est donc d'utiliser d'excellentes tisanes drainantes froides. Quoi de mieux qu'une boisson rafraîchissante qui aide en même temps à éliminer les toxines ? Une tisane drainante froide peut nous aider à éliminer les liquides en excès et à nous sentir mieux, c'est en effet un excellent remède pour favoriser l'élimination des liquides en excès et lutter contre la rétention d'eau. N'oublions pas..

Nous consommons nos réserves de thé avec le Cold Brew pour thés froids

Écrit par Terza Luna | le 17.04.2018 | Mis à jour le 09.11.2018 | Catégorie Thé |

Comment faire du thé froid en "recyclant" nos stocks de thé d'hiver La saison chaude arrive et la consommation de thé et tisanes diminue, nous nous retrouvons donc régulièrement avec un garde-manger plein de nombreux thés et tisanes que nous n'avons pas envie de boire et qui réapparaîtront à l'automne. Pour les consommer facilement et ne pas traîner les résidus de l'hiver, pour expérimenter toujours de nouvelles méthodes et frontières, nous vous conseillons de vous amuser à essayer la méthode COLD BREW avec vos thés et tisanes encore stockés. Cold Brew signifie infusion à froid La méthode C..

Thé, caféine et théine. Les réponses à vos questions.

Écrit par Terza Luna | le 28.10.2016 | Mis à jour le 22.02.2024 | Catégorie Thé |

Thé et caféine, ou théine? Découvrons ensemble les questions et réponses sur le thé et la caféine. Une des questions qui nous est le plus souvent posée par les clients de notre boutique de thé en ligne sont: le thé contient de la caféine et combien de caféine contient ce thé? Ou bien: quels sont les thés avec plus ou moins de caféine? Est-il vrai que le thé vert contient moins de caféine que le thé noir? Caféine et théine sont la même molécule Préambule: caféine et théine sont la même molécule. Lorsque le thé (P.S. t'es-tu déjà demandé quel est le bon moyen d'écrire le mot thé? Lis-le da..

Thé vert, L-théanine et méditation.

Écrit par Terza Luna | le 25.03.2016 | Mis à jour le 18.09.2019 | Catégorie Santé, Thé |

Si nous y réfléchissons, le thé cache en lui un paradoxe : nous le relions tous à un moment de détente, un moment où chacun de nous prend une pause pour savourer son infusion agréable et bénéfique. Quand nous pensons au thé, nous pensons à une atmosphère détendue. Thé et caféine Pourtant, le thé, qu'il soit noir ou vert en moindre quantité, contient de la caféine, un alcaloïde excitant qui tonifie notre corps et stimule les synapses neuronales, en plus d'être une molécule qui favorise la diurèse (c'est pourquoi le thé vert est un excellent draineur !) Pour étayer tout cela, il y a aussi l'hi..

Menthe douce : la meilleure amie des femmes

Écrit par Terza Luna | le 25.03.2016 | Mis à jour le 04.03.2020 |

Les noms et les origines de la menthe La mentha viridis, communément appelée "menthe romaine", est une variété particulière de menthe, caractérisée par de longues feuilles dentelées et des tiges en forme de lance de couleur rougeâtre. Les fleurs produites par ce type de menthe sont également différentes des autres variétés telles que la menthe piperita, montrant des fleurs en forme d'épi et de couleur pourpre. Amply used by both the Greeks and the Romans, sweet mint is still highly appreciated today in Europe, especially among the Anglo-Saxon peoples, where it is widely used in the making of ..

Qu'est-ce qu'un thé Oolong

Écrit par Terza Luna | le 26.01.2016 | Mis à jour le 18.09.2019 | Catégorie Thé |

Vous avez peut-être entendu ce mot : oolong ou wu long. Il indique une catégorie de thé qui se situe entre le vert et le noir selon un principe d'oxydation des feuilles. Nom Noir Oolong Vert et blanc Pourcentage d'oxydation des feuilles 100%-60% 60%-15% 15%-0% Selon le degré d'oxydation des feuilles, on distingue les familles de thé que nous connaissons tous. Son nom signifie dragon noir, une référence directe à la forme de certains oolongs. En Occident, ils sont connus car les médias les présentent souvent comme des thés amincissants. Nous dirons s..

Chapitre quatre : La Chine et le thé vert

Écrit par Terza Luna | le 29.11.2011 | Mis à jour le 18.09.2019 | Catégorie Thé |

Si les Anglais ont imposé en Europe le goût du thé noir, qu'ils boivent sucré avec un nuage de lait, le thé vert bu en Chine depuis cinq mille ans reste la boisson de la grande majorité des peuples d'Asie et du Maghreb. Les meilleurs jardins de thé vert se trouvent en Chine continentale, à Formose et au Japon. En Chine, la préparation de ce thé se fait plus ou moins de la même manière depuis des temps immémoriaux. Dans les fabriques artisanales des coopératives, le thé est torréfié pendant moins d'une minute, dans de grandes cuves, dans le but de détruire les enzymes des feuilles qui risquerai..

Ceylan, les méthodes de fabrication du thé noir

Écrit par Terza Luna | le 17.11.2011 | Catégorie Thé |

Des vents plus doux, un air plus léger et transparent, des vallées harmonieuses donnent aux jardins du Ceylan un aspect plus souriant. Dans les plantations qui ne dépassent parfois pas vingt hectares, on découvre une dimension plus humaine. La plupart des plantations se trouvent au sud-ouest de l'île. Les plus beaux jardins, comme toujours, se trouvent entre 1000 et 2500 mètres d'altitude, sur les versants est et ouest des hauts plateaux. Selon l'orientation, ils subissent l'influence de l'un ou l'autre des moussons ; ainsi sur le versant est, la meilleure récolte est obtenue de fin juin à fin..

Thé ou caféine??

Écrit par Terza Luna | le 29.03.2011 | Catégorie Santé |

Alors Je commencerais par mettre un peu d'ordre: commençons par dire que la théine n'existe pas; ou mieux, il est utilisé comme synonyme de caféine. Donc, si nous voulons être précis et un peu pointilleux, nous devons dire que le thé ne contient pas de théine mais de la caféine. Il me semble assez clair comme concept, non? La caféine, comme tout le monde le sait, est un principe actif parmi tant d'autres dans les plantes. Disons que ce principe actif se trouve dans pas beaucoup de plantes: café, thé, gayusa, yerba mate et quelques autres herbes médicinales mais en très faibles quantités. Le..

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