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Thé, caféine et théine. Les réponses à vos questions.
Écrit par Terza Luna | le 28.10.2016 | Mis à jour le 22.02.2024 | Catégorie Thé |
Thé, caféine et théine. Les réponses à vos questions.
Thé et caféine, ou théine? Découvrons ensemble les questions et réponses sur le thé et la caféine. Une des questions qui nous est le plus souvent posée par les clients de notre boutique de thé en ligne sont: le thé contient de la caféine et combien de caféine contient ce thé? Ou bien: quels sont les thés avec plus ou moins de caféine? Est-il vrai que le thé vert contient moins de caféine que le thé noir? Caféine et théine sont la même molécule Préambule: caféine et théine sont la même molécule. Lorsque le thé (P.S. t'es-tu déjà demandé quel est le bon moyen d'écrire le mot thé? Lis-le da..
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Thé ou caféine??
Écrit par Terza Luna | le 29.03.2011 | Catégorie Santé |
Thé ou caféine??
Alors Je commencerais par mettre un peu d'ordre: commençons par dire que la théine n'existe pas; ou mieux, il est utilisé comme synonyme de caféine. Donc, si nous voulons être précis et un peu pointilleux, nous devons dire que le thé ne contient pas de théine mais de la caféine. Il me semble assez clair comme concept, non? La caféine, comme tout le monde le sait, est un principe actif parmi tant d'autres dans les plantes. Disons que ce principe actif se trouve dans pas beaucoup de plantes: café, thé, gayusa, yerba mate et quelques autres herbes médicinales mais en très faibles quantités. Le..
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