Graines de Chia Bio

Graines de Chia Bio

Salvia Hispanica

Les graines de Chia proviennent de la plante Salvia Hispanica, parfois appelée aussi Kia mais à tort. Originaire d'Amérique du Sud avec de nombreuses et précieuses propriétés, les graines de Chia que nous proposons sont issues de l'agriculture biologique. Utiliser les graines de Chia n'est pas difficile et vous pouvez réaliser de nombreuses recettes. Le mieux est, comme toujours, de consommer les graines de chia crues pour assimiler au mieux les propriétés de la plante. Par exemple dans les salades, au petit-déjeuner avec des fruits ou du muesli, sur du pain, ou comme touche finale dans les sauces. Elles n'ont pas besoin d'être moulues, elles peuvent être consommées telles quelles. Elles ne contiennent pas de gluten.

PROPRIÉTÉS DES GRAINES DE CHIA

Les propriétés des graines de chia sont similaires à celles des graines de lin, elles font baisser le cholestérol, donnent de l'énergie et de la force, enlevant également la sensation de faim grâce surtout à la quantité de nutriments et minéraux dans leur composition :

• Manganèse
• Phosphore
• Calcium
• Potassium
• Fer
• Zinc
• Vitamine C

Voici les principaux composants dans l'ordre décroissant à partir du manganèse, présents dans les graines de Chia.

Saviez-vous que les graines de chia sont considérées comme un "super aliment" ? Découvrez pourquoi sur notre blog !