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Tie Guan YinTie Guan Yin

Thé Chinois

Tie Guan Yin : parmi les thés Oolong les plus célèbres Achetez en ligne le T.....

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Les Remèdes Naturels pour l'Ostéoporose : Produits et Remèdes Phytothérapeutiques L'ostéoporose est une condition qui affecte de nombreuses personnes, surtout avec l'âge, rendant les os plus fragiles et sujets aux fractures. Cette pathologie altèr[..]
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Lavande : Propriétés, Bienfaits, Utilisations, Contre-indications
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Mycothérapie : Qu'est-ce que c'est et les bienfaits des champignons médicinaux
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Infusions pour enfants : lesquelles peuvent-ils boire? Lorsque nous pensons aux infusions, nous les associons souvent à des moments de détente, à un moyen naturel d'apaiser quelques inconforts physiques ou de faire le plein de substances bénéfiques.[..]
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Histoire et culture du cacao criollo et différences avec les autres variétés de cacao Le cacao criollo est considéré comme la variété de cacao la plus précieuse et rare au monde : ce n'est pas seulement un ingrédient essentiel pour la production[..]
Cérémonie du Cacao : Qu'est-ce que c'est et comment la préparer
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Infusions pendant l'allaitement : quels sont-ils et à quoi servent-ils
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9 Infusions pour la Peau: Détoxifier et Purifier avec les Herbes
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Remèdes naturels contre les maux de tête
Lorsque nous dormons peu, passons trop d'heures les yeux rivés sur un ordinateur et un smartphone ou traversons des périodes de vie particulièrement stressantes, un compagnon indésirable peut se présenter dans nos journées : le mal de tête. Se prÃ[..]
Herbes purifiantes pour équilibrer les Doshas
Selon l'ancienne **tradition de l'Ayurveda indienne**, la santé de notre organisme découle de l'harmonie des trois énergies vitales qui habitent notre corps : les Dosha Vata, Pitta et Kapha. Dérivés de la combinaison des **cinq éléments fondamenta[..]
Arrêter de fumer avec les herbes
Une journée stressante, la fin de la journée de travail, la conclusion d'un repas, un café en compagnie : ils peuvent sembler être des scènes simples de la vie quotidienne, mais pour une personne fumeuse ce sont les moments typiques où une cigarette[..]
Remèdes naturels à toujours avoir à la maison
Idéales pour préparer de délicieuses tisanes et parfaites pour enrichir de saveur de nombreuses recettes, nos plantes bien-aimées nous apportent une précieuse aide pour affronter même les petits problèmes de la vie quotidienne, grâce à leurs vert[..]
10 Épices à toujours avoir à la maison en hiver
Pendant les mois d'hiver, il est important de se protéger du froid. Écharpes, manteaux, gants et bonnets gardent notre corps bien au chaud de l'extérieur, mais nous oublions souvent l'importance d'assurer également la bonne chaleur à notre organisme [..]
Herbes et tisanes pour digérer : les conseils de l'Ayurveda
La vieille tradition de l'Ayurveda indienne accorde une grande importance à la digestion. Capable de fournir tous les nutriments nécessaires pour garantir notre santé, une bonne digestion nous aide à nous sentir plus concentrés, actifs et équilibrÃ[..]
Cadeaux pour les amateurs de café
Matin, après-midi et soir : pour certaines personnes, la tasse de café est une amie inséparable à tout moment de la journée. Et quand il s'agit de leur faire plaisir, on ne peut penser qu'à des cadeaux pour les amateurs de café de qualité.  [..]
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Fêtes, anniversaires et anniversaires vous amènent à chercher des cadeaux pour les amateurs de thé? Vous êtes au bon endroit! Voici quelques-uns de nos thés les plus aimés pour vous inspirer pour votre prochain cadeau pour les amateurs de thé. &n[..]
Diabète : herbes et tisanes pour abaisser la glycémie
Une vie sédentaire, des rythmes de sommeil irréguliers, des niveaux élevés de stress et une alimentation déséquilibrée, associés à une prédisposition génétique, peuvent &e[..]
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Les responsabilités du travail ou des études, prendre soin de la maison et de sa famille, consacrer le bon temps aux amitiés et s'informer sur ce qui se passe dans le monde : de ces habitudes quotidiennes, nous tirons un sentiment de gratification pers[..]
Herbes et tisanes idéales comme compléments naturels pour les sportifs
Protéines en poudre, gels protéinés, smoothies, boissons énergétiques et barres, capsules de créatine et acides aminés... Nous sommes habitués à associer l'idée de supplément[..]
Infusion pour le petit-déjeuner : alternative naturelle au café
Pour suivre le rythme des engagements de la journée, on a tendance, malheureusement, à sacrifier quelques précieuses heures de sommeil, en comptant sur une tasse de café au petit-déjeuner pour secouer la fatigue et se sentir rechargé. En effet, gr[..]
Les herbes pour la sexualité recommandées par les planètes
De nos jours, le sexe est souvent traité purement comme une performance visant un objectif - une idée influencée par la représentation irréaliste de l'industrie du porno et au-delà. Nous devons nous rappeler, cependant, que le bien-être sexuel auth[..]
Herbes rafraîchissantes : un remède naturel contre la chaleur
Ils proviennent de la tradition de l'Ayurveda indienne, douze herbes ayurvédiques reconnues depuis l'antiquité pour leurs vertus rééquilibrantes: ce sont les cooling plants, les herbes rafraîchissantes. Parfaites pour préparer des infusions et des[..]
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Cultivées par les populations de l'Amérique précolombienne, incontournables dans l'alimentation des guerriers et les offrandes aux dieux, les graines de chia sont historiquement reconnues comme un superfood. Ces petites graines ont la grande capacité[..]
Guérison maya - L'expérience du cacao du Guatemala dans les Pouilles
Tu as appris à connaître le cacao du Guatemala et la magie de LavaLove à travers nos récits, maintenant tu peux l'expérimenter en direct! Du 21 juin au 5 juillet, découvre le pouvoir du cacao en Pouilles avec les expériences Mayan Healing, organis[..]
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La fleur de lotus bleu entre rêve et réalité
Le nom original de la fleur de lotus bleu est Nymphaea caerulea, mais il est souvent aussi appelé Blue lotus. Traditionnellement connue pour être une porte vers le divin, pendant des siècles, le lotus bleu a été reconnu comme une fleur ancestrale, c[..]
Remèdes naturels pour les allergies printanières
Le printemps est la saison symbole de renaissance : la Nature, avec son épanouissement de couleurs et de parfums, nous appelle à abandonner la sédentarité de l'hiver et à vivre en plein air... mais ce changement n'est pas facile pour tout le monde ! [..]
Poudre de rose à double énergie
La poudre de rose de Damas est très appréciée par ceux qui recherchent le bien-être naturel. Son charme réside dans le fait que la rose abrite deux énergies, comme l'indique l'Ayurveda en fonction de la qualité énergétique : une énergie chaude, [..]
Guatemala : voyage dans la terre du cacao bio
En 2009, le Guatemala a officiellement couronné le cacao comme “Patrimoine Culturel Intangible de la Nation”. Cependant, il ne s'agit que de la consécration moderne d'un lien bien plus ancien entre le Guatemala et le cacao. Pour remonter au[..]
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Thé Blanc : Propriétés, Caractéristiques et Contre-indications Le thé blanc, également connu sous le nom de "thé de l'empereur", représente la variété de thé la plus précieuse et renommée : il est obtenu à partir des bourgeons et des premiÃ[..]
Endométriose : Symptômes, Causes et Traitements Naturels
Les meilleurs remèdes pour l'endométriose et les alternatives à la pilule L'endométriose est une pathologie gynécologique qui, bien qu'affectant un grand nombre de femmes, est difficile à diagnostiquer car on en sait très peu à ce sujet, rendant [..]
Yannoh: Un substitut particulier du café
Qu'est-ce que le Yannoh, le café non café aux céréales torréfiées Le Yannoh, une boisson au goût intense et prononcé obtenue à partir d'un mélange de céréales torréfiées, est l'un des substituts les plus efficaces du café. Revigorant, toni[..]
Tisane à la sauge : Propriétés et recette de l'infusion bénéfique
Comment préparer une infusion de sauge et quelles sont ses propriétés La sauge est l'une des herbes les plus appréciées en cuisine, en particulier dans la cuisine méditerranéenne, pour enrichir et ar[..]
Pissenlit : Propriétés, Utilisations et Contre-indications
Pissenlit ou Taraxacum Officinale : Bienfaits et Utilisation en Cuisine et Herboristerie Le pissenlit est une plante vivace qui pousse spontanément dans de nombreuses régions d'Italie et du monde : utilisé depuis l'antiquit[..]
Lait d'or: Propriétés et recette du lait d'or au curcuma
Découvrez le Golden Milk, la boisson au curcuma riche en bienfaits D'origine très ancienne, le Golden Milk, boisson traditionnelle de la médecine ayurvédique, rencontre un grand succès dans le monde entier gr&acir[..]
Bol d'açaï : La recette pour la préparer
Qu'est-ce que c'est et comment préparer un bol d'açaï La tendance est arrivée d'Amérique et se répand progressivement dans le monde entier : le bol d'açaï est désormais devenu le petit-déjeuner préféré des passionnés de nutrition saine et d[..]
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Découvrez les bienfaits des baies d'açaï, à quoi elles servent et comment les consommer Similaires à de gros myrtilles noires et originaires du Brésil, où elles ont été à la base de l'alimentation des populations amazoniennes pendant des siècl[..]
Remèdes naturels pour renforcer la mémoire et la concentration
Perte de mémoire : Causes, symptômes et comment y remédier avec des compléments alimentaires et des remèdes naturels Les trous ou l'absence de mémoire sont des problèmes associés au vieillissem[..]
Bâton de fumigation ou encens chamanique : Qu'est-ce que c'est et comment le préparer
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Cueillette, Conservation et Utilisations Créatives en Cuisine des Fleurs de Sureau Les fleurs de sureau sont un ingrédient très important à la fois en cuisine et en phytothérapie. La plante de sureau a en effet des propriétés importantes pour l'or[..]
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Tisanes Drainantes : Les Meilleures à Préparer à la Maison Les tisanes drainantes, ou infusions drainantes, sont recommandées comme remède pour divers problèmes liés au système lymphatique et &agr[..]
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Le Rituel de Préparation du Thé Matcha dans la Tradition Japonaise La cérémonie du thé matcha est un rituel traditionnel de la culture japonaise, basé sur les principes de respect, de tranquillité et d'harmonie propres à la philosophie zen. Ce n'[..]
Gong fu cha: Cérémonie du thé chinois
La cérémonie du thé en Chine : Histoire, Matériaux et Préparation avec la Méthode Gong Fu Cha La cérémonie du thé est une tradition orientale très répandue, un rituel social et spirituel qui va au-delà de la simple préparation du thé, mais [..]
La Cérémonie du Thé
Cérémonie du Thé : Histoire d'un Rituel En Orient, où il trouve son origine, le thé est au centre d'une véritable activité culturelle, un rituel social et spirituel connu sous le nom de 'cérémonie du thé', au cours duquel, à travers des formes[..]
Camellia Sinensis: La Plante du Thé
Caractéristiques, Variétés et Culture de la Plante de Thé, Camellia Sinensis Le thé est l'une des boissons les plus répandues au monde, et pourtant tout le monde ne connaît pas la plante à partir de laquelle il est produit, le Camellia sinensis :[..]
Comment préparer du thé matcha froid
Recette et conseils pour la préparation du Thé Vert Matcha Froid Beaucoup connaissent le thé matcha pour ses propriétés et pour la tradition qui le caractérise : un thé vert particulier, une poudre très fine obtenue par la mouture à la pierre de[..]
Boire trop de thé est-il mauvais ? Voici combien de thé boire par jour
Le Thé est Bon pour Vous, mais Attention à ne pas Exagérer : Découvrons Combien de Thé Boire par Jour et Quand le Boire Nous avons souvent parlé des bienfaits et des propriétés d'un bon thé : antioxydants, stimulants, riches en catéchines et en[..]
Matcha Latte : Qu'est-ce que c'est et comment le préparer
Matcha Latte: Recette et Secrets pour Préparer le Cappuccino au Thé Vert! Vous est-il déjà arrivé de voir un cappuccino vert et de vous demander de quoi il s'agissait? Popularisé par des chaînes comme Starbucks, le Matcha Latte est définitivement[..]
Thé Chai : La recette du thé épicé indien
Chai Tea, ou Masala Chai : Qu'est-ce que c'est, et Comment le Préparer ? Voici Tous les Secrets ! Il vous est peut-être arrivé d'entendre parler ou de goûter le Chai Tea, ou Masala Chai, le thé épic&e[..]
Quels sont les thés à faible teneur en théine?
Des thés verts aux thés noirs en passant par le rooibos, les meilleurs thés sans théine... ou presque! Le thé est l'une des boissons les plus appréciées au monde : riche en bienfaits et propriétés, il peut accompagner un moment de détente dans [..]
Bouquets de thé : Les bouquets de thé qui fleurissent dans la tasse
Thé en fleurs : Découvrons ce que sont les Fleurs de Chrysanthème et comment les préparer Avez-vous déjà entendu parler des fleurs de chrysanthème ou du thé en fleurs ? Depuis quelque temps, également répandus en Italie, ces bouquets de fleurs [..]
Thé, Te ou The : Comment ça s'écrit ?
Mille variations, mais pas toutes sont correctes : Tea, Tè ou Thé ? Découvrons comment ça s'écrit en italien ! Nous le buvons tous, mais peu savent comment s'écrit correctement le nom de cette boisson aromatique bien-aimée en italien : tè, thé, [..]
Poivre noir, blanc, vert et rose : Différences et lequel choisir
Quelle est la différence entre le poivre noir et le poivre blanc et entre le poivre vert et le poivre rose? Le poivre est l'une des épices les plus anciennes et les plus utilisées au monde, originaire de l'Inde mais désormais cultivée dans différen[..]
Les alternatives au café les plus originales à servir dans votre établissement
Comment satisfaire les clients à la recherche d'alternatives au café? Nous vous proposons quelques-uns des infusions, tisanes et préparations les plus tendance et authentiques à proposer dans votre bar. Nous savons que pour de nombreux propriétair[..]
Paprika : Recettes et Utilisation Gastronomique
Comment utiliser le Pimentón? 3 Recettes Délicieuses pour Profiter des Notes Fumées du Paprika Espagnol Le Pimentón de la Vera, ou paprika espagnol, est l'ingrédient secret qui rend la cuisine ibérique spéciale. Une épice douce et fumée qui perm[..]
Sencha, Thé Vert Japonais : Propriétés et Préparation
Thé Sencha : Thé japonais non oxydé riche en propriétés Avec des notes prononcées et légèrement amères, une saveur pleine de thé vert et une couleur intense, le thé Sencha est riche en antioxydants, un excellent dépuratif et peut devenir un s[..]
Huiles essentielles antivirales et désinfectantes : propriétés et utilisations
5 huiles essentielles antibactériennes pour assainir les environnements et protéger le corps Il existe de nombreux remèdes antibactériens et antiviraux naturels que nous pouvons adopter, par exemple pour purifier l'air de notre maison, localement sur[..]
Guide des bienfaits et des utilisations des huiles essentielles relaxantes
Essences relaxantes : quels sont les meilleurs huiles essentielles pour lutter contre le stress, l'insomnie et l'anxiété Voyage parmi les parfums et les essences naturelles capables de nous aider à lutter contre l'anxiété, les périodes de stress et[..]
Tisanes et herbes pour mieux dormir : remèdes naturels pour le sommeil
Les meilleures herbes pour dormir : produits naturels pour préparer des tisanes et des infusions Avez-vous des problèmes de sommeil et recherchez-vous des remèdes naturels pour dormir ? Souffrez-vous d'anxiété et [..]
L'eau pour le thé : Comment sublimer notre thé en choisissant la bonne eau
L'eau pour le thé est extrêmement importante, tellement qu'il existe de nombreuses études qui attestent de son importance. En fait, il existe une véritable population du thé, appelée Chajin, qui signifie en chinois "personnes du thé". On suppose é[..]
Plantes et herbes aphrodisiaques pour lui et pour elle
Aphrodisiaques naturels : herbes, racines et plantes pour stimuler la libido Le plaisir est une sensation et une émotion d'une grande importance pour les femmes et les hommes, faisant partie de notre patrimoine génétique depuis toujours. Très souvent[..]
A la découverte du cacao : Aphrodisiaque naturel et de nombreuses autres propriétés
Cacao: Origines et propriétés (pas seulement aphrodisiaques) et utilisations d'une plante merveilleuse La plante de cacao a des origines très anciennes : on pense qu'elle était probablement déjà présente il y a plus de 6000 ans dans le Rio delle A[..]
Herbes et tisanes amies des femmes idéales pour le cycle, la grossesse et la ménopause
Dans cet article, nous voulons vous présenter quelques herbes et tisanes recommandées pour les femmes : de celles indiquées pendant la grossesse et l'allaitement, à celles pour apaiser les douleurs menstruelles (comme les tisanes emménagogues) jusqu[..]
Jeûne intermittent : comment le faire, quels sont ses avantages et pourquoi devrions-nous commencer tout de suite
Les premiers mois de la nouvelle année sont pour certains d'entre nous ce moment tragique où nous regardons la réalité en face et nous nous engageons à perdre du poids. Complices aussi des excès des fêtes, nous nous soumettons à des restrictions a[..]
Nouveau calendrier lunaire : comment l'utiliser et comment il influence notre vie
Découvrons tous les secrets de la lune avec le nouveau calendrier lunaire Chers Théophiles, le mois de février apporte un nouveau cadeau du monde de la Troisième Lune : un précieux calendrier lunaire, signé par notre designer Paola Panza. Parfait p[..]
Types de thé : Découvrez toutes les variétés de thé, différences et propriétés
Tous les types de thés : découvrez les bienfaits, les différences et comment les préparer au mieux Quelle est la différence entre un thé vert et un thé noir ? Pourquoi certains sont appelés thés aromatisés ? Quels sont les goûts du thé ? Fais[..]
Miel, Curcuma, Gingembre et Poivre Pour le Rhume
Curcuma, Miel, Gingembre et Poivre Noir : Remède Naturel Contre la Toux et le Rhume Le miel, la curcuma et le gingembre sont des ingrédients qui possèdent déjà individuellement des propriétés incroyablem[..]
7 Conseils pour survivre aux fêtes de Noël
Comment survivre aux excès de Noël ? Les conseils de Terza Luna pour éviter de trop en souffrir pendant les fêtes de Noël, des repas et dîners à ce qu'il faut éviter, jusqu'à comment se purifier après les fêtes ! Chaque année, c'est la même[..]
Pâtisseries traditionnelles de Noël et associations avec le thé : Panettone, Pandoro et...Cartellate
Avez-vous déjà pensé à associer le thé aux desserts typiques de Noël? Nous avons essayé! Si vous êtes un Tea Nerd, nous sommes certains que vous apprécierez nos expérimentations avec des thés de qualité avec panettones, pandoro et même des c[..]
Infusion Curcuma et Poivre Noir : Bienfaits, Comment la Préparer et Quand la Boire
Tisane Curcuma et Poivre Noir : Pourquoi les Prendre ? La tisane au curcuma et poivre noir est une boisson simple à réaliser et aux multiples bienfaits, car elle combine les propriétés du curcuma, une épice très appréciée depuis l'antiquité dans[..]
Risotto au Mascarpone et Poivre Rose
Recette Risotto au Mascarpone et Poivre Rose : Crémeux et Raffiné Le risotto au mascarpone est une idée gourmande et raffinée pour un plat adapté à tous les jours ou aux occasions spéciales, comme Noël ou le Nouvel An, ainsi que la Saint-Valentin[..]
Voyage dans le désert du Sahara à la découverte de Tawesna
"Le désert est l'environnement de la révélation, génétiquement et physiologiquement étranger, sensoriellement austère, esthétiquement abstrait, historiquement ennemi. [...] Ses formes sont audacieuses et suggestives; l'esprit est submergé par la [..]
Supplì au fromage et poivre
Supplì Cacio e Pepe "al Telefono": La Ricetta dello Street Food Romano I supplì di riso cacio e pepe sono una variante del classico supplì con sugo e mozzarella, o "supplì al telefono" della tradizione romana. In questa versione alternativa, sono com[..]
Préparation du thé : Comment faire la tasse parfaite!
Astuces, Règles et Secrets pour Préparer le Thé Parfait Comment fait-on du thé? La préparation du thé nécessite beaucoup d'attention, offrant ainsi une expérience vraiment gratifiante tout en sirotant cette boisson aux mille propriétés. Dans ce[..]
Origines et histoire du thé : un récit de 4500 ans
Origines du thé : Chine 2500 av. J.-C. L'histoire du thé, ses origines, comment en plus de 4500 ans il est devenu la deuxième boisson la plus consommée au monde et combien de variations de cette infusion de camélia sinensis existent nous a toujours [..]
Taralli des Pouilles au fromage et poivre
Comment préparer les taralli des Pouilles au pecorino et poivre : Recette Les taralli sont un produit typique des Pouilles, désormais connu dans toute l'Italie et dans le monde. Parfaits comme en-cas, en apéritif, ou pour accompagner des charcuteries [..]
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Anti-inflammatoires Naturels : Herbes et Plantes qui Aident à Contrer la Douleur Les anti-inflammatoires naturels sont des herbes et des plantes avec des principes actifs capables de réduire les inflammations de l'organisme. En pharmacie, les médicame[..]
Comment remplacer le sel par des épices et quelles sont les meilleures
Remplacer le sel par des épices Nos conseils et produits recommandés pour remplacer le sel dans vos plats  Il vous est souvent arrivé de vous demander comment remplacer le sel par des épices, que ce soit parce que vous souffrez de rétention d'eau [..]
Comment conserver les épices en cuisine
Conservation des épices : prenons soin de nos arômes préférés Dans cet article, nous parlerons de comment conserver correctement les épices en cuisine. Prenez un moment pour réfléchir à votre collection d'épices. Préférez-vous les ranger dans[..]
Infusions à boire pendant la grossesse
Que boire et ne pas boire pendant la grossesse? Découvrons-le ensemble! Une liste d'herbes et d'infusions à boire pendant la grossesse, en attendant le bébé, et quelques conseils sur ce qu'il faut éviter "Il est important de boire beaucoup", c'est [..]
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Problèmes de ballonnements? Il existe des herbes et des infusions pour dégonfler le ventre! Découvrez quelques-unes des meilleures tisanes dégonflantes à préparer facilement à la maison Le ventre gonflé est un symptôme gênant très répandu ch[..]
Thé vert japonais : Emblème de la tradition japonaise
Dans la douceur des premières couleurs automnales de cette fin de septembre, où persistent les teintes sereines et élégiaques de l'été, nous voulons vous raconter quelques-uns des thés verts japonais qui ont marqué le rythme effréné de nos derni[..]
Comment conserver le thé et les tisanes : Nos conseils
Comment conserver les tisanes et le thé de la meilleure manière? Outils, objets, boîtes et bonnes pratiques pour prolonger la vie du thé, des herbes et des infusions En tant que grands amoureux du thé et des tisanes que nous sommes, nous tenons à [..]
Infusions contre le rhume, le mal de gorge et la toux
Infusions pour le rhume, la toux et les maux de gorge Voici les meilleures infusions pour traiter les maux des saisons les plus froides de l'année Les demi-saisons, malgré les clichés, existent encore heureusement et apportent des changements surtout[..]
Thé Vert : Qu'est-ce que c'est, Histoire, Rolling, Oxydation et Terroir
Le thé vert, ainsi que le thé blanc, est la catégorie de thé la plus pure et la moins transformée. Le principe qui régit le traitement de ses feuilles est celui de préserver leur fraîcheur, pour nous ramener dans la tasse la saison que le thé ver[..]
Infusions Détox : 10 Herbes et remèdes naturels pour nous purifier
Avec la fin de la saison estivale, mais en général avec la fin des vacances, nous sommes presque tous retournés au travail et à la routine quotidienne. Il arrive souvent de se sentir fatigué et épuisé, avec[..]
Comment remplacer la gélatine par des alternatives végétales
Comment remplacer la gélatine de poisson dans sa cuisine, afin d'éviter un produit d'origine et de qualité douteuses? Habituellement, ceux qui suivent un régime alimentaire végétarien ou végétalien veulent remplacer la gélatine de poisson par un [..]
Voyage au Vietnam 2019 à la découverte des lieux de thé
Terza Luna mantiene la rotta. Abbiamo iniziato 4 anni fa con lo Sri Lanka, poi è stata la volta di Nepal e India (qui il riassunto del viaggio parte 1 e parte 2), l’anno scorso Taiwan (leggi qui il diario di quel viaggio). Quest anno si[..]
Se préparer au bronzage avec des produits 100% naturels et faits maison
Come preparare la nostra pelle ad un'abbronzatura perfetta? Scopriamolo insieme! Con l’avvicinarsi dell’estate e della bella stagione molte delle nostre clienti iniziano a chiederci informazioni su quali siano i migliori prodotti abbron[..]
Rotation des graines: L'utilisation de graines oléagineuses pendant le cycle menstruel
Un grand aide pendant le cycle menstruel nous vient des plantes, en particulier des graines oléagineuses. Nous parlons de graines de citrouille, de lin, de sésame et de tournesol. L'utilisation de ces graines avant, pendant et après le cycle menstruel [..]
Chers amis amateurs de thé...les nouveaux thés de la récolte 2019 sont arrivés
Découvrons ensemble les nouveaux thés frais de la récolte 2019! Entre mai et juin, nous sommes toujours très occupés avec les nombreux dégustations des échantillons qui nous arrivent de nos producteurs de thé de confiance. Il n'est pas dit que l[..]
Comment préparer une tisane parfaite (chaude ou froide)
Le tisane sono tra le bevande più consumate dall’uomo sin dai tempi più antichi. Trattandosi dell’infusione di erbe, frutta, semi e spezie in acqua calda o fredda, sono da sempre state adottate come rimedi naturali per i pi&ugrav[..]
Comment faire des tisanes à emporter hors de chez soi
Les tisanes sont des préparations liquides obtenues par l'infusion d'herbes, d'épices, de fruits et de graines dans de l'eau chaude ou froide. Ce qui est beau avec ces boissons, c'est qu'il est possible de préparer une tisane en utilisant un seul ingrÃ[..]
Café froid infusé à froid : Qu'est-ce que c'est et comment l'extraire
Café Cold Brew et extraction à froid du café Interview de Nicola Battista, sommelier du café, pour découvrir la méthode d'extraction idéale pour l'été qui met en valeur le goût et les propriétés du café ! Parmi les nombreux, voire très nom[..]
Mariage à thème Épices: Idées, Conseils et Inspiration
Idées et Produits Originaux pour votre Mariage à Thème Épices : des Cadeaux aux Tableaux de Mariage Le jour le plus beau de sa vie, le désir de chaque future mariée est de rendre le souvenir de cette journée encore plus unique et que tout soit par[..]
Détox de printemps : herbes, conseils et bonnes pratiques
Détox de printemps : l'importance de suivre les saisons À la fin de l'hiver vient le printemps. La terre se repeuple de plantes. Les premières à pousser, que l'on retrouve déjà à la fin de l'hiver, sont la calendula, le pissenlit, l'ortie, l'artic[..]
Thé et Méditation
Samedi 13 avril, nous tiendrons un petit atelier sur le thé et la méditation. Vous êtes tous invités...à Bordeaux! Au Dojo zen de Bordeaux. Nous savons que vous allez déjà dire "pourquoi ne le faites-vous pas ici à Bari", pour nous faire pardonner[..]
Boire du thé à l'extérieur de la maison : comment emporter toujours notre thé préféré avec nous
Plus de thé dans notre vie! Aujourd'hui, le temps et l'espace à consacrer à nous-mêmes sont devenus l'une des marchandises les plus rares et précieuses. Nous le savons tous, et d'autant plus chez Terza Luna, lorsque chaque jour nos clients bien-aimÃ[..]
Comment brûler le bois de Palo Santo et comment l'allumer correctement
Comment allumer et brûler correctement le bois de palo santo Après avoir expliqué les utilisations et les propriétés du palo santo, concentrons-nous sur comment brûler le palo santo. Voyons ensemble la technique correcte d'allumage et comment le ma[..]
Alternatives au café : 7 façons de le remplacer
Remplacer le café par des alternatives plus saines et savoureuses Trouver des alternatives au café, apparemment, n'est pas facile pour ceux qui n'aiment pas le goût, qui sont peut-être intolérants au café, ou qui cherchent simplement à en réduire[..]
Thé Gaba et les effets positifs sur l'insomnie, le stress et la pression artérielle
Thé Gaba : un monde de bienfaits pour notre corps Découvrons ensemble les thés Gaba, les derniers arrivés sur Terza Luna Les thés Gaba sont une typologie de thé – voici un article dédié aux autres variétés de thé et à leurs propriétés - [..]
Encens : Signification religieuse, usage médical et méditatif
Encens : signification religieuse, médecine et méditation Les significations de l'antiquité que l'encens a revêtues dans l'histoire de l'homme Le signification de l'encens dans l'histoire des différentes cultures du monde est très vaste. Les utili[..]
Thé Darjeeling : origines du célèbre logo
Chers 'théophiles', parmi les nombreux sujets que nous aimerions vous proposer, nous avons pensé vous raconter quelque chose qui semble encore cacher des significations non révélées : le logo associé au thé Darjeeling. Comme vous pouvez le voir dan[..]
Gaiwan : qu'est-ce que c'est et comment utiliser la célèbre tasse à thé chinoise
Gaiwan: qu'est-ce que c'est et comment l'utiliser! Chers 'théophiles', comme nous aimons appeler tous ceux qui aiment le thé, dans cet article nous voulons parler du Gaiwan (ou Guywan) une tasse à thé couverte, considérée comme la méthode parfaite[..]
7 Remèdes Naturels contre les Moustiques et les Piqûres
Moustiques... découvrez les remèdes naturels pour les combattre! Avec l'arrivée de la belle saison, on sait qu'ils reviennent aussi, ces insectes agaçants bourdonnants, cauchemar de nos soirées en plein air et[..]
Régime macrobiotique et thé
Voyage à la découverte des thés japonais recommandés dans l'alimentation macrobiotique Qu'est-ce que la macrobiotique? Est-ce simplement un régime sain? En réalité, c'est bien plus que ça! C'est un mode de vie qui nous permet de vivre en harmoni[..]
Café : Façons de le faire, Histoire et Curiosités
Combien de façons de faire du café existent-il? Quelles sont ses origines? Un plongeon dans l'histoire de l'une des boissons les plus consommées au monde L'ivresse du parfum, l'arôme inimitable, long, serré, tacheté, chaud, froid, telles sont les [..]
Comment protéger la peau du soleil avec des remèdes naturels
Apprenons à protéger la peau du soleil avec des remèdes et des produits naturels L'été est synonyme de soleil, de vie en plein air, de mer (pour les plus chanceux !) et de bronzage. Souvent, notre peau, qui a vécu jusqu'à récemment sous des vêtem[..]
Fleurs d'hibiscus : propriétés bénéfiques et recette du thé à l'hibiscus
Voyage dans le monde des fleurs d'hibiscus, mieux connu sous le nom de Karkad L'hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.), connu sous le nom de Karkad, Carcad ou Thé rose d'Abyssinie, est une plante arbustive appartenant à la famille [..]
Remèdes naturels pour la peau et produits recommandés
Les meilleurs produits naturels pour la peau : découvrons-les ensemble La peau est un organe spécial toujours en constante régénération, bien plus qu'une simple protection car c'est l'organe le plus lourd (3-4 kg) et le plus étendu du corps humain [..]
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Le Matcha : Bienfaits, Caractéristiques et Préparation de cet Élixir pour la Santé Le thé vert japonais apprécié de tous : Découvrons ensemble la tradition et la préparation du Matcha dans notre GUIDE mis à jour Le thé Matcha - représenté e[..]
Voyage à la découverte des lieux du thé : Taiwan
Au cours des dernières semaines, nous avons commencé à vous parler de notre voyage à Taiwan à la recherche des petits producteurs de thé taïwanais traditionnels et de notre rencontre avec Vivi et Denny. Aujourd'hui, nous poursuivons le récit de ce[..]
Spiruline : qu'est-ce que c'est, propriétés, utilisations et recettes
Ces derniers temps, on parle souvent de la spiruline, célèbre pour ses innombrables propriétés, elle est utilisée dans de nombreux régimes. La spiruline est désormais présente dans différentes préparations, et il est possible de l'ajouter à vos[..]
Voyage à la découverte des lieux du thé: Vivi et Denny
Une des premières rencontres, lors de notre voyage à la découverte des lieux du thé, a été avec Vivi et Denny. Maître de thé et nos fournisseurs, ils ont fondé leur entreprise il y a 8 ans. Vivi, née dans le comté chinois de HuoShan (Anhui), cÃ[..]
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Épices indiennes : liste complète, propriétés et quelques curiosités Les épices indiennes sont sans aucun doute parmi les arômes et épices orientaux les plus connus et recherchés au monde. Qui parmi nous n'a jamais goûté un curry, du curcuma o[..]
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Comment faire du thé froid en "recyclant" nos stocks de thé d'hiver La saison chaude arrive et la consommation de thé et tisanes diminue, nous nous retrouvons donc régulièrement avec un garde-manger plein de nombreux thés et tisanes que nous n'avon[..]
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Poivre de Cubèbe, idéal pour les cocktails et la mixologie
DÉSIREZ-VOUS AROMATISER VOS COCKTAILS AVEC UNE TOUCHE D'ORIGINALITÉ? NOUS VOUS PRÉSENTONS LE POIVRE DE CUBÈBE! Le Poivre de Cubèbe ou "Piper cubeba", également appelé poivre de Java, appartenant à la famille des Piperaceae, provient initialement [..]
BLACK LIME un nouveau produit fantastique
Le Lime Noir ou Lumi Omani fait désormais partie du catalogue des épices pour bartender et mixologie disponibles chez Terza Luna. Comme de nombreuses épices, elle a plusieurs noms : lime noir fumé, citron noir fumé, loomi ou lumi de l'Oman. Lime [..]
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Le printemps approche! Voici quelques remèdes naturels pour combattre l'asthénie printanière Sensation de fatigue printanière? Épuisement? Fatigue? Lisez ici! Une explosion de couleurs, la chaleur du soleil, la régénération de la nature... c'est[..]
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Cocktail avec des épices et du thé réalisés par des bartenders pour les bartenders La sélection des 10 meilleurs cocktails avec du thé et des épices réalisés lors des défis pour les bartenders Depuis quelques années, la tendance des cocktails[..]
RECETTES : LIQUEUR D'ANIS ÉTOILÉ Ingrédients 400g d'alcool à 95° 50g d'anis étoilé 10g de coriandre, une écorce de cannelle 3 clous de girofle une gousse de vanille une écorce de demi-citron 350g de sucre 400g d'eau. P[..]
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10 Façons d'utiliser les éclats de cacao dans votre alimentation Les éclats de cacao, connus aujourd'hui sous le nom de éclats de cacao, ne sont rien d'autre que des fèves de cacao cru en morceaux. Nous avons déjà parlé des propriétés du cacao [..]
Focus sur les plantes : Spiruline
Qu'est-ce que la spiruline? La spiruline est l'un de ces nouveaux aliments qui deviennent de plus en plus populaires ces derniers temps, voyons pourquoi : Bien que par habitude et par simplicité, nous l'appelions "algue", en réalité elle appartient à[..]
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Faire un mélange maison de graines est très facile et sain. Nous vous recommandons d'utiliser des graines emballées. Il est préférable d'utiliser des graines en vrac, plus écologiques et moins chères. Vous pouvez créer vos propres mélanges en mÃ[..]
Les thés Oolong de roche de Wuyi Yan Cha
Da Hong Pao, Rou Gui, Mei Zhan, Shui Xian, tous des noms très compliqués et difficiles à retenir. Ce sont quelques-uns des noms de thé oolong provenant d'une région en Chine appelée monts Wuyi, située à la frontière entre les provinces du Fujian [..]
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Avez-vous déjà essayé un cocktail au Kombucha? Voici la recette! Récemment, notre passion pour le monde de la mixologie et du bartending ne cesse de croître - et nous imaginons que vous l'avez remarqué - c'est pourquoi aujourd'hui nous vous présen[..]
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Envie de salade? Enrichissez-la avec un bon mélange de graines pour salade! Au cours des dernières années, la consommation de graines alimentaires a considérablement augmenté en raison des propriétés nutritives de ces graines oléagineuses. De plu[..]
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Chai Old Fashioned
Chai Old Fashioned Un cocktail classique revisité par Terza Luna Aujourd'hui, notre mythique Luisiana vous propose un "Chai Old Fashioned", une revisite du classique Old Fashioned, mais avec un ingrédient tout à fait nouveau : le Nepal Garam Massala da[..]
Rouleau végétalien cru avec mayonnaise au wasabi
  Recette du rouleau végétalien cru avec mayonnaise au wasabi Allez végétalien et cru! Découvrez notre délicieux rouleau Si vous lisez notre blog et connaissez notre histoire, vous savez à quel point nous sommes attentifs aux règles [..]
Curry de pois chiches au garam masala, cumin et curcuma
Curry de pois chiches. La recette de Terza Luna Deux des épices indiennes les plus importantes pour un curry exquis Le curry est une préparation typique indienne à base de diverses épices. Le mélange des différentes épices indiennes rend chaque c[..]
Oléolito de souci : Recette
Tisane et huile de calendula : recette Célébrez le printemps avec l'huile de calendula faite à partir de fleurs fraîches Une des premières plantes à fleurir au printemps est certainement la calendula. Il [..]
Thés noirs japonais : délicatesses rares à essayer
Découvrons les thés noirs japonais Thés rares, au goût délicat et fruité que seul le thé noir japonais possède Le Japon ne produit pas seulement du thé vert, comme beaucoup le pensent. Il produit également quelques oolong et quelques thés noi[..]
Gommage pour la peau avec des restes de café
Éliminez les impuretés de la peau avec les restes de café Un gommage pour la peau 100% naturel fait avec les restes de café Avec ce gommage pour la peau, nous éliminons les cellules mortes et stimulons la tonicité des vaisseaux sanguins et lymphat[..]
Smoothies Détox. Une délicieuse façon de se purifier
As-tu déjà pensé à purifier ton organisme avec un smoothie ? Voici trois recettes faciles de smoothies détox pour te détoxifier des toxines Comme tu le sais bien, nous sommes de grands passionnés d'herbes dépuratives et de remèdes naturels pour[..]
La récolte du thé : Notre voyage entre l'Inde et le Népal Pt.2
Dans l'article précédent, nous vous avons raconté seulement la première partie de notre voyage entre l'Inde et le Népal, mais en réalité il y a au moins 3 parties et celle que nous vous racontons aujourd'hui est la deuxième. Une fois avoir quittÃ[..]
9 Herbes Dépuratives Idéales pour Détoxifier le Foie et les Reins
Plantes et herbes dépuratives : découvrons les bienfaits pour notre corps Les plantes et les herbes dépuratives - ainsi que certains types d'épices amères - font partie de la famille des plantes amères et p[..]
Comment Détoxifier l'Organisme de Manière Naturelle
Comment purifier l'organisme avec des méthodes naturelles? Quelques conseils simples pour purifier l'organisme de manière 100% naturelle Le printemps est tout au long de l'année un moment crucial pour le bien-être de notre corps et de notre esprit, [..]
Confiture de coing avec zestes d'orange et cannelle
La Confiture de coing épicée de Terza Luna Une autre recette aux couleurs et aux saveurs automnales à base de coing, originaire du Moyen-Orient, est un fruit au goût légèrement acidulé, intensément parfumé, c'est un hybride entre une poire et un[..]
Thé, caféine et théine. Les réponses à vos questions.
Thé et caféine, ou théine? Découvrons ensemble les questions et réponses sur le thé et la caféine. Une des questions qui nous est le plus souvent posée par les clients de notre boutique de thé en ligne sont: le thé contient de la caféine et [..]
La récolte du thé : notre voyage entre le Népal et l'Inde
La récolte du thé : notre voyage entre le Népal et l'Inde Cet été, nous avons vécu une expérience merveilleuse et nous avons envie de la partager avec vous tous, amateurs de thé. Début septembre, nous sommes partis pour un voyage de 20 jours ent[..]
Punch au rhum Green Monkey
Ingrédients: • 45ml de Rhum Brugal Anejo; • 25cl de jus de citron frais; • 25cl de sirop de sucre; • 25cl Thé vert Gingembre et Agrumes; • 2 dash d'Angostura bitter. Technique: Trowing. Verre: Tumbler haut. Garniture: tranche de citron vert, [..]
Camelia Cimeli
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Piment noir
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Le thé qui fait l'américain
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Une Fleur Empoisonnée Délicate
Ingrédients: Thé vert et blanc Terza Luna "Neve di primavera" Sipsmith Dry Gin Tricky Tea Jus de citron Sirop de sucre Garniture: Citron séché Pétales de rose Vaporisation d'eau de rose Verre: Tulipe - Technique: Double Strain Note[..]
Cocktail Iroka
Ingrédients: Pour ce cocktail Iroka, nous avons choisi deux ingrédients exceptionnels de Terza Luna: • le Rooibos "Orange et gingembre" • le Thé vert et blanc "Neige de printemps" Notes du barman: Ce cocktail est né d'une passion po[..]
Jinzu Rose
Ingrédients: •Thé glacé Terza Luna "Neve di Primavera" •Gin Jinzu •jus de citron •sirop Technique: Shake and strain Garniture: romarin. Le sirop est produit en infusant le thé dans l'eau et en ajoutant ensuite du sucre Notes du barman[..]
TeX
Ingrédients: •Thé vert Terza Luna "Gingembre et Agrumes" •Rhum brun (origine Mexique) •Mezcal (Origine Mexique) •Huile essentielle d'agrumes maison Notes du barman: En revenant dans le temps et en faisant un saut en Amérique latine, le TE(me[..]
FÊTE LUAU
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JE T'AIME
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Le concours qui met à l'épreuve tous les meilleurs barmans de Bari avec un ingrédient vraiment peu conventionnel : le thé froid ! COMMENT ÇA MARCHE ? Nous avons proposé à 10 des meilleurs barmans de Bari et de la province de mettre à l'épreuve [..]
MACA, un autre super aliment arrive à Terza Luna
La maca (Lepidium meyenii de la famille des Brassicaceae) est une plante qui pousse entre 2500 et 4000 mètres d'altitude dans les Andes centrales du Pérou et de Bolivie. Son histoire centenaire la voit utilisée en cuisine et en médecine andine comme r[..]
Gâteau à l'orange et au gingembre
Un morceau de gâteau et une tasse de thé, quoi de mieux pour se réchauffer les après-midis de fin d'hiver, en attendant les belles journées printanières? Un gâteau à faible indice glycémique, réalisé avec l'utilisation de farines et sucre compl[..]
Comment atténuer les symptômes de l'allergie avec des méthodes naturelles
Avec l'arrivée du printemps, de nombreuses personnes viennent nous rendre visite en magasin pour demander des conseils sur les traitements naturels et les infusions et tisanes pour lutter contre les allergies. C'est pourquoi nous avons décidé d'écrire[..]
Thé vert, L-théanine et méditation.
Si nous y réfléchissons, le thé cache en lui un paradoxe : nous le relions tous à un moment de détente, un moment où chacun de nous prend une pause pour savourer son infusion agréable et bénéfique. Quand nous pensons au thé, nous pensons à une [..]
Menthe douce : la meilleure amie des femmes
Les noms et les origines de la menthe La mentha viridis, communément appelée "menthe romaine", est une variété particulière de menthe, caractérisée par de longues feuilles dentelées et des tiges en forme de lance de couleur rougeâtre. Les fleurs[..]
Tisane de Moringa, Propriétés et Autres Utilisations de l'Arbre des Miracles
Découvrons la Moringa, une plante aux nombreuses propriétés et utilisations Également appelée "Arbre des miracles", la Moringa est une incroyable source d'acides aminés, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Elle est souvent connue sous for[..]
Oléolito de curcuma : Un incontournable de la cuisine santé
Les oléolites sont des huiles enrichies en principes actifs de certaines plantes (herbes, fleurs, épices, graines...). L'oléolite est obtenu en faisant macérer ces drogues dans un véhicule huileux approprié. La substance est placée à l'intérieur [..]
Qu'est-ce qu'un thé Oolong
Vous avez peut-être entendu ce mot : oolong ou wu long. Il indique une catégorie de thé qui se situe entre le vert et le noir selon un principe d'oxydation des feuilles. Nom Noir Oolong Vert et blanc Pourcentage d'oxydation [..]
Tout ce que vous deviez savoir sur le henné
De nombreux noms, une race: le henné. Selon le pays, mais très souvent selon la région à l'intérieur du même pays, la teinture naturelle, sujet de cet article, peut changer de nom. Dans le monde arabe, par exemple, il est connu sous le nom de "hennÃ[..]
Le fenugrec et la cannelle contre le diabète de type 2
Le fenugrec est une plante qui appartient à la famille des Légumineuses et est principalement cultivée en Égypte, en Inde et dans la région méditerranéenne. Il a longtemps été utilisé à des fins thérapeutiques, notamment en médecine chinoise [..]
L'art du curry
Pour un chef spécialisé dans les curry, les épices sont ce que la palette est pour un peintre. En effet, la préparation des curry est un art, une entreprise créative dont les limites sont fixées uniquement par la capacité du chef à équilibrer les[..]
Expérience : henné brun en fonction de la couleur de vos cheveux
La revue de nos tests se poursuit pour décrire avec plus de précision, et accompagnée de photos, la couleur exacte que vos cheveux prendront une fois que vous aurez utilisé le henné couleur châtain. Trop souvent, on achète un henné naturel et on e[..]
Henné... bon, mais de quelle couleur est-il?
Les hennés naturels semblent de plus en plus populaires en Italie. Ce sont des colorants naturels qui permettent non seulement de colorer les cheveux, mais aussi de les nourrir et de préserver leur volume. Rien à voir donc avec les teintures des superm[..]
La spagyrie, une ancienne médecine toujours d'actualité: les produits d'Erbenobili
Avez-vous déjà entendu parler de la spagyrie? La **spagyrie** est le nom donné par Paracelse à sa doctrine médicale, basée sur l'alchimie, l'étude de la nature et des phénomènes biologiques, et sur l'utilisation thérapeutique de produits "chimi[..]
Le Karkadè, une boisson estivale riche en propriétés bénéfiques
Puisque nous avons parlé de comment faire un thé glacé fait maison avec des tisanes et du thé en feuille, nous devons maintenant savoir quelles boissons préparer. En réalité, tous les thés peuvent être préparés froids.... mais il y en a certain[..]
Henné : généralités et instructions d'utilisation
Le henné, Lawsonia inermis, est une plante. C'est un gros buisson, ou un petit arbre, qui pousse dans des climats chauds et secs. Depuis l'ancienne Égypte, il y a cinq mille ans, le henné était régulièrement utilisé pour teindre les cheveux et aura[..]
Chapitre quatre : La Chine et le thé vert
Si les Anglais ont imposé en Europe le goût du thé noir, qu'ils boivent sucré avec un nuage de lait, le thé vert bu en Chine depuis cinq mille ans reste la boisson de la grande majorité des peuples d'Asie et du Maghreb. Les meilleurs jardins de thé[..]
Ceylan, les méthodes de fabrication du thé noir
Des vents plus doux, un air plus léger et transparent, des vallées harmonieuses donnent aux jardins du Ceylan un aspect plus souriant. Dans les plantations qui ne dépassent parfois pas vingt hectares, on découvre une dimension plus humaine. La plupart[..]
Encens, histoire, curiosités, utilisation....partie I
Sur les encens en ligne, il y a vraiment beaucoup à dire, c'est pourquoi nous commençons par la partie I... HISTOIRE L'encens apparaît dans l'histoire de nombreux pays de la péninsule arabique, de l'Inde, de la Chine. Il est mentionné, dans ses dif[..]
Les narguilés de Terza Luna
Nous continuons notre voyage vers l'Orient; à partir d'aujourd'hui, Terza Luna vous propose un nouveau produit: le narguilé: que ce soit pour l'acheter ou l'offrir, ou pour le fumer ici en buvant une tasse de thé assis sur nos poufs. Quelques notes hi[..]
Thé ou caféine??
Alors Je commencerais par mettre un peu d'ordre: commençons par dire que la théine n'existe pas; ou mieux, il est utilisé comme synonyme de caféine. Donc, si nous voulons être précis et un peu pointilleux, nous devons dire que le thé ne contient p[..]
Amateurs de Plantes