THYM BIO

Provenant de l'agriculture biologique

Thymus vulgaris

Origine: Serbie

Format: pointes des feuilles

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Le thym est une plante de la famille des labiées d'origine méditerranéenne, elle préfère les sols arides et rocheux. Elle présente des feuilles très petites, de 5 à 8 mm de longueur. Déjà connue des Grecs, des Latins et des Égyptiens qui l'utilisaient pour la momification. Elle fleurit d'avril à septembre, mais le meilleur thym se récolte entre avril et mai grâce à la concentration d'huile essentielle que l'on peut trouver à cette période. Il existe de nombreux phénotypes différents, mais celui méditerranéen est l'un des meilleurs.

UTILISATION ET PROPRIÉTÉS

Autrefois utilisé pour traiter la mélancolie (qui vient des termes "melanos" noir et "colia" bile). Certains changements d'humeur peuvent être liés à une digestion difficile et lente... et le thym est un excellent digestif, mais il ne semble pas avoir d'effets sur le système nerveux. Les feuilles, comme nous l'avons dit auparavant, contiennent une bonne quantité d'huiles essentielles, ce qui fait de cette plante un bon antiseptique des voies respiratoires, excellent pour traiter la toux, les pharyngites et les bronchites. Il est souvent associé à l'herbe poivrée, ou sarriette, ayant les mêmes propriétés antiseptiques et les mêmes bienfaits provenant des huiles essentielles. En plus de cela, le thym est un puissant antibiotique, ce qui le rend utile dans les cas de virus intestinaux, de fièvres et d'infections virales.