Thé chinois

Où acheter du thé chinois de qualité en ligne?

Des dizaines de variétés de thés chinois vous attendent en vente en ligne sur Terza Luna

La passion pour les thés chinois nous a amenés au fil du temps à entrer en contact avec les cultures de thé chinois traditionnel les plus célèbres, afin de créer une boutique en ligne de thé chinois parmi les plus fournies d'Italie, s'adressant à tous les experts et passionnés du secteur.

Chaque thé chinois en feuille en vente sur Terza Luna a été choisi avec soin, attention et passion pour rendre hommage au pays qui a le plus contribué dans le monde au développement et à la croissance des thés de qualité.

Nous sommes en effet l'un des magasins de thé en ligne les plus fournis en Italie avec plus de 600 produits différents, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs producteurs mondiaux de thé, tisanes et épices.

Acheter du thé chinois en ligne sur Terza Luna est simple, voire très simple. Il suffit d'ajouter au panier les produits que vous préférez, d'entrer les données d'expédition et de choisir le mode de paiement préféré. Votre commande sera expédiée en 48H.

Les variétés de thé chinois les plus célèbres

Place aux types de thé les plus célèbres et précieux de Chine

Le thé en Chine est une boisson traditionnelle avec des milliers d'années d'histoire, et c'est pourquoi il existe différentes catégories de thés chinois. Ce qui unit le plus ces thés de qualité, c'est justement la qualité et la variété.

Thés verts chinois

Les thés verts chinois sont de loin la variété la plus consommée en Chine et dans le monde entier. Il existe des régions mythiques qui produisent parmi les meilleurs thés verts au monde comme le Long Jing, le Bi Lo Chun et le Gua Pian.

Les thés verts sont traités de manière à bloquer l'oxydation des feuilles de thé dès les premières étapes après la récolte. Tout cela se fait en exposant les feuilles de thé à des sources de chaleur.

Thés Pu Erh chinois

Les thés Pu Erh sont une autre variété de thé chinois très connue des passionnés. Il s'agit de thés fermentés qui sont conservés dans des endroits humides et chauds pour favoriser la prolifération de bactéries qui activeront la fermentation. Ces thés chinois de qualité sont également faciles à reconnaître car ils sont conservés sous des formes uniques : briques de thé et gâteaux de thé, les plus classiques.

Ces thés chinois pressés sont parmi les plus précieux et faciles à reconnaître car ils sont conservés sous des formes uniques : briques de thé et gâteaux de thé (appelés aussi Tea cake ou Tea brick), les plus classiques.

La technique utilisée pour obtenir les thés pressés et donc le thé Pu Erh, est ancienne et très connue : vous avez sûrement entendu parler de cette préparation particulière dont la méthode a été développée dans l'ancienne Chine pour réduire le volume des feuilles pendant le transport le long de l'ancienne route du thé.

Le thé Pu Erh n'est pas seulement caractéristique pour son traitement particulier, mais c'est aussi une variété connue pour sa faible teneur en caféine malgré son goût fort et intense. Un thé certainement précieux et particulier, le Pu Ehr prend de la valeur en vieillissant et ne décevra pas les experts et les novices.

Thé jaune chinois

Beaucoup font l'erreur d'associer le thé jaune chinois à la famille des thés verts. En effet, ce sont deux types très similaires mais qui ont un goût et une saveur complètement différents. Le thé jaune chinois est en effet caractérisé par un goût plus herbacé et minéral que le thé vert classique, et rappelle parfois des notes de torréfaction.

Quels sont les meilleurs thés chinois? Découvrons-les ensemble

En Chine, environ mille variétés de thé sont produites, mais parmi celles-ci, il existe certainement des meilleures variétés de thé chinois que d'autres. L'histoire derrière les origines de ce mets renferme des circonstances particulières qui ont fait que le thé chinois est devenu un véritable trésor des pays orientaux, se répandant progressivement pour atteindre également le monde occidental.

Le thé le plus consommé en Chine est certainement le thé vert. Pourquoi consomment-ils plus de thé vert? La réponse est très simple et est liée au processus de fabrication de ce thé chinois. Pour cette variété, qui est considérée parmi les meilleures, il est important de souligner que les feuilles ne sont ni oxydées ni fermentées, afin de conserver leurs propriétés bénéfiques. De cette manière, les nutriments et les substances saines pour notre organisme seront retenus à l'intérieur des feuilles de thé, les conservant jusqu'à la préparation et au-delà.
Comment éviter l'oxydation du thé? Simple : il faut interrompre les processus d'oxydation en appliquant de la chaleur, tuant ainsi les enzymes responsables de l'oxydation.

Mais le thé vert chinois n'est pas le seul qui mérite d'être mentionné, c'est pourquoi nous vous invitons à découvrir tous les produits disponibles sur Terza Luna, soigneusement sélectionnés pour offrir le meilleur produit directement de Chine. Pour chacun de ces thés chinois, vous pourrez remarquer les caractéristiques remarquables données par la saveur et les propriétés bénéfiques contenues dans chacun.

Faisons maintenant une liste des meilleurs thés chinois selon les dernières recherches :

• Dong Ting Bi Luo Chun
• Thé Jie
• Huang Shan Mao Feng
• Jun Shan Yin Zhen
• Xi Hu Long Jing
• Wu Yi Da Hong Pao
• Liu An Gua Pian
• Anxi Tie Guan Yin
• Tai Ping Hou Kui
• Xin Yang Mao Jian
• Qi Men Hong Cha
• Thé Lu'an

Parmi ces thés provenant de Chine, deux méritent une attention particulière et sont disponibles à l'achat sur Terza Luna.

Thé Long Jing

Le thé Longjing ou Lung Ching est un thé vert chinois qui provient d'une des régions les plus productrices de thé en Chine. Cultivé depuis plus d'un millénaire, ce thé chinois est connu pour certaines de ses qualités remarquables : sa couleur vert émeraude ne passe pas inaperçue et est l'une des principales caractéristiques qui permettent de le reconnaître immédiatement. Mais comment cette couleur verte brillante du thé vert chinois est-elle préservée? Une fois que le thé chinois Long Jing est récolté, les feuilles en vrac sont torréfiées dans une grande poêle chauffée. À la fin de ce traitement thermique de torréfaction, les feuilles conserveront leur couleur verte. Le goût intense et aromatique, obtenu grâce à la torréfaction, crée le bon équilibre entre saveur et fraîcheur.

Un autre aspect important à souligner qui rend le Long Jing un thé précieux et délicieux est sans aucun doute la période de récolte qui est assez courte, d'environ six semaines.

Thé Mao Feng

Le Mao Feng est l'un des thés verts chinois les plus célèbres et délicieux, cultivé dans différentes régions de Chine, mais les principales plantations se trouvent dans la région montagneuse de Huang Shan. Mao Feng est une variété de thé vert chinois délicate, avec un arôme floral et frais, car il provient des premières feuilles encore non ouvertes. Comme tous les classiques thés verts chinois, ce thé très recherché subit un traitement thermique pour éviter la fermentation et donc les processus d'oxydation. Idéal pour une consommation quotidienne, non seulement pour les propriétés bénéfiques contenues dans les feuilles en vrac de thé, mais aussi pour son arôme fruité délicat et non amer qui le rend agréable pour tous les palais et adapté à tout moment de la journée. Frais et désaltérant, donc idéal même en été, le thé Mao Feng est le compromis parfait pour tous les goûts. Riche en vitamines et antioxydants, il combat et aide à se débarrasser des radicaux libres nocifs pour notre organisme, limitant le vieillissement des cellules.

Nous recommandons aux "théophiles" et aux autres de goûter au thé chinois de la variété Mao Feng disponible en ligne sur notre site Terza Luna.

Propriétés et bienfaits du thé chinois

Parmi les propriétés les plus connues et importantes des thés chinois à noter, il y a certainement la propriété antioxydante du thé chinois. Cette précieuse boisson d'origine chinoise, mais produite et consommée dans tout l'Orient, aide à prévenir le vieillissement cellulaire, combat l'action des radicaux libres, aide à la concentration grâce également à la composante excitante de la théine et maintient la santé du système cardio-circulatoire.

Sa principale particularité ne doit pas être négligée : le thé chinois est un tonique naturel qui devrait faire partie des bonnes habitudes quotidiennes : il ne nuit pas à la santé mais vous aide à affronter même les moments de fatigue, en remplacement du café.

Préparation du thé chinois : comment exalter au mieux l'arôme de chaque thé chinois

La préparation du thé chinois a de nombreuses méthodes, tout comme il y a de nombreuses variétés de thé : chacune avec sa propre préparation particulière qui met en valeur la saveur et l'arôme. Le résultat final est certainement influencé par une bonne préparation, c'est pourquoi nous vous recommandons de consulter les fiches produits pour découvrir le monde fascinant qui entoure chaque thé chinois en vente sur Terza Luna et ses particularités, y compris le processus exact de préparation