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La tisane au curcuma et poivre noir est l'un des moyens les plus efficaces d'exploiter pleinement les propriétés du curcuma et d'en bénéficier. Prendre du curcuma pour ses propriétés est une pratique très répandue dans les médecines traditionnelles, où il est souvent associé au poivre noir, qui augmente la biodisponibilité du curcuma dans l'organisme et favorise son absorption par le corps, garantissant ainsi de profiter de toutes ses propriétés. En effet, le poivre noir permet une meilleure assimilation de la curcumine, le principe actif du curcuma responsable de ses innombrables propriétés. La curcumine est en effet une molécule très importante pour l'organisme, cependant elle est caractérisée par une forte instabilité moléculaire et une faible solubilité dans l'eau, ce qui la rend peu biodisponible et absorbable. La pipérine du poivre noir agit précisément sur la conjugaison de la curcumine dans le foie, et en augmente la biodisponibilité. C'est pourquoi les tisanes au curcuma incluent souvent une pincée de poivre noir, qui est également présent, par exemple, dans le Golden Milk et dans de nombreux compléments alimentaires au curcuma, dont l'efficacité est améliorée par le poivre noir.
Explorons donc plus en détail quels sont les bienfaits de la tisane curcuma et poivre noir pour la santé.
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La tisane au curcuma est une infusion aux nombreuses propriétés bénéfiques. Le curcuma (Curcuma longa L.) est une épice très importante, élément de base de l'Ayurveda, considérée bénéfique pour la prévention des maladies saisonnières telles que la grippe, la toux et les maux de gorge, pour améliorer la digestion et soulager les problèmes osseux tels que l'arthrite. Une tisane chaude au curcuma est idéale pour les froides après-midis d'hiver, et surtout si elle est consommée régulièrement, elle peut avoir une forte influence sur l'organisme, contribuant également à améliorer la circulation et à lutter contre les problèmes de cholestérol élevé. C'est également une tisane dépurative, antioxydante, bénéfique pour le foie, et les propriétés du curcuma font de cette infusion un grand allié capable de soulager les inflammations et de soutenir les défenses immunitaires.
Les propriétés de la tisane au curcuma sont donc bénéfiques contre :
L'infusion au curcuma et poivre noir est très simple à préparer, et peut être consommée en cas de rhume et de maux de gorge, car les propriétés du curcuma, associées à l'action du poivre noir, sont capables de lutter contre les maux saisonniers et d'offrir un effet réchauffant et purifiant lors des froides journées d'hiver. Pour la préparer, vous pouvez utiliser du curcuma en poudre ou frais. Nous vous suggérons de préférer le curcuma en poudre, en choisissant une de haute qualité comme le curcuma en vente sur Terza Luna. Découvrez également les différentes variétés de poivre dans la section dédiée.
Pour la préparer, vous aurez besoin de :
Pour la préparation de l'infusion curcuma et poivre noir, le poivre noir est clairement un élément fondamental, car il est une source de pipérine, un alcaloïde très important en médecine ayurvédique qui contribue à stimuler la thermogenèse, la transformation des aliments en énergie, et à rendre la curcumine biodisponible.
Dans l'e-shop Terza Luna, vous pouvez choisir parmi des dizaines de poivres parmi les meilleurs du monde entier. Parmi les poivres noirs les plus célèbres, nous trouvons :
L'infusion au gingembre, curcuma et poivre noir est une variante de l'infusion classique au curcuma, qui ajoute au curcuma les grandes propriétés du gingembre. Cette infusion est également excellente pour l'hiver, et est préparée de la même manière, à la différence que lorsque l'eau bout, on y ajoute un morceau de gingembre, et on le laisse bouillir pendant environ 10 minutes. Ensuite, vous pouvez ajouter le curcuma et les autres ingrédients.
L'infusion au curcuma et poivre noir peut être consommée à tout moment de la journée, elle est particulièrement adaptée aux froides journées d'hiver. C'est une infusion très bénéfique pour l'organisme, car le curcuma est riche en propriétés importantes qui permettent de renforcer nos défenses immunitaires, et peut être consommée tous les jours, en faisant attention aux contre-indications.
L'infusion au curcuma est riche en bienfaits, mais peut également avoir des contre-indications et il est déconseillé de la consommer en cas de calculs biliaires ou d'autres problèmes hépatiques. Il est également nécessaire de vérifier qu'elle ne présente pas de contre-indications si vous prenez certains médicaments.
