Le Spicy Blast du Blast, célèbre club nocturne de Bari, est l'un des 13 cocktails à base de thé créés pour le Slow Iced Tea Challenge 2017, l'événement qui a vu s'affronter les meilleurs barmans de Bari et Trani dans la création d'un cocktail avec les thés froids Terza Luna et Kombucha.
Recette
Technique: flash blend dans un double verre
1+ 1/2 oz. Van kleef Genever
1/2 oz. Calvados Christian Droine selection
1/2 oz. Gentiane
3/4 oz. Jus de citron frais
3/4 oz. Sirop simple de gingembre frais
Cuillère à bar Pernod
Albumine déshydratée
Top Matcha & menthe
Guarnizione
Macis, fève tonka et essence d'anis étoilé et cannelle. 
Publié par Terza Luna
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