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Écrit par Terza Luna | le 07.10.2019 | Mis à jour le 09.10.2019 |

Conservation des épices : prenons soin de nos arômes préférés Dans cet article, nous parlerons de comment conserver correctement les épices en cuisine. Prenez un moment pour réfléchir à votre collection d'épices. Préférez-vous les ranger dans un placard dédié ou directement sur le plan de travail où vous les utiliserez ? Êtes-vous fan des tiroirs organisés ou d'un coin du réfrigérateur dédié à la conservation des épices en cuisine ? Peut-être que vos épices sont actuellement dans le congélateur, en pensant qu'elles dureront plus longtemps. Il est temps de repenser aux méthodes de conservation..

Infusions à boire pendant la grossesse

Écrit par Terza Luna | le 30.09.2019 | Mis à jour le 01.04.2025 |

Que boire et ne pas boire pendant la grossesse? Découvrons-le ensemble! Une liste d'herbes et d'infusions à boire pendant la grossesse, en attendant le bébé, et quelques conseils sur ce qu'il faut éviter "Il est important de boire beaucoup", c'est la phrase que nous lisons souvent ou que nous entendons dire. En particulier pendant la grossesse, il est bon de faire plus attention que d'habitude à ce que l'on consomme, en essayant de s'hydrater autant que possible et de prévenir certains troubles. Les te..

Herbes et infusions pour dégonfler le ventre gonflé

Écrit par Terza Luna | le 30.09.2019 | Mis à jour le 04.03.2020 |

Problèmes de ballonnements? Il existe des herbes et des infusions pour dégonfler le ventre! Découvrez quelques-unes des meilleures tisanes dégonflantes à préparer facilement à la maison Le ventre gonflé est un symptôme gênant très répandu chez les hommes et les femmes, souvent causé par une consommation excessive de nourriture et plus généralement par une mauvaise alimentation, ou par l'ingestion d'air, ou d'autres causes telles que la constipation, l'utilisation de certains médicaments ou le reflux. Cela peut souvent être dû également à l'accumulation de stress et donc de toxines, ou à un t..

Thé vert japonais : Emblème de la tradition japonaise

Écrit par Terza Luna | le 27.09.2019 | Mis à jour le 07.05.2020 |

Dans la douceur des premières couleurs automnales de cette fin de septembre, où persistent les teintes sereines et élégiaques de l'été, nous voulons vous raconter quelques-uns des thés verts japonais qui ont marqué le rythme effréné de nos dernières semaines. Mais d'abord... Un bref regard sur les origines du thé vert au Japon “Le thé est un élixir pour conserver la santé dans la vieillesse, un excellent moyen de prolonger la vie.” EISAI MYOAN, VERTUS SALUTAIRES DU THÉ, 1211 Au Pays du Soleil Levant, le thé possède des origines ancestrales qui se perdent parfois dans le mythe. ..

Comment conserver le thé et les tisanes : Nos conseils

Écrit par Terza Luna | le 24.09.2019 | Mis à jour le 22.02.2024 |

Comment conserver les tisanes et le thé de la meilleure manière? Outils, objets, boîtes et bonnes pratiques pour prolonger la vie du thé, des herbes et des infusions En tant que grands amoureux du thé et des tisanes que nous sommes, nous tenons à attirer l'attention sur un sujet trop souvent négligé : comment conserver le thé et les tisanes. Il arrive souvent, que ce soit en magasin ou ici dans notre boutique en ligne de thé, tisanes et épices, que de nombreuses personnes nous demandent quelle est la meilleure méthode pour conserver les tisanes et le thé après l'achat, qu'elles soient en vra..

Infusions contre le rhume, le mal de gorge et la toux

Écrit par Terza Luna | le 17.09.2019 | Mis à jour le 23.10.2020 |

Infusions pour le rhume, la toux et les maux de gorge Voici les meilleures infusions pour traiter les maux des saisons les plus froides de l'année Les demi-saisons, malgré les clichés, existent encore heureusement et apportent des changements surtout internes à l'organisme qui n'est pas toujours prêt à les accueillir. C'est le cas des brusques changements de température qui stressent notre système immunitaire, réagissant souvent avec des maux de gorge, de la toux et du rhume, même avec des températures agréables. Il est fréquent qu'à cette période de l'année de nombreux clients nous demande..

Thé Vert : Qu'est-ce que c'est, Histoire, Rolling, Oxydation et Terroir

Écrit par Terza Luna | le 17.09.2019 | Mis à jour le 16.11.2020 |

Le thé vert, ainsi que le thé blanc, est la catégorie de thé la plus pure et la moins transformée. Le principe qui régit le traitement de ses feuilles est celui de préserver leur fraîcheur, pour nous ramener dans la tasse la saison que le thé vert représente : le printemps, avec son énergie nouvelle et délicate. DÉCOUVREZ DES CENTAINES DE THÉS DU MONDE ENTIER Histoire du Thé Vert Comment est-on passé du thé en poudre au thé en feuilles que nous connaissons aujourd'hui Nous avons déjà parlé sur notre blog de l'histoire du thé et des différentes orthographes du mot thé, nous nous concentrero..

Infusions Détox : 10 Herbes et remèdes naturels pour nous purifier

Écrit par Terza Luna | le 13.09.2019 | Mis à jour le 15.10.2024 |

Avec la fin de la saison estivale, mais en général avec la fin des vacances, nous sommes presque tous retournés au travail et à la routine quotidienne. Il arrive souvent de se sentir fatigué et épuisé, avec des difficultés à reprendre les rythmes habituels. Cela peut être dû à une certaine nostalgie et tristesse post-vacances, mais aussi et surtout à un système digestif mis à rude épreuve par une alimentation irrégulière; en particulier le foie, lorsqu'il est fatigu&e..

Comment remplacer la gélatine par des alternatives végétales

Écrit par Terza Luna | le 26.07.2019 | Mis à jour le 05.09.2019 |

Comment remplacer la gélatine de poisson dans sa cuisine, afin d'éviter un produit d'origine et de qualité douteuses? Habituellement, ceux qui suivent un régime alimentaire végétarien ou végétalien veulent remplacer la gélatine de poisson par un autre produit. En continuant à lire cet article, nous verrons quelques alternatives valables à la gélatine de poisson végétale à utiliser en cuisine. Vous devez savoir que la gélatine de poisson è une substance qui épaissit la plupart des produits que nous connaissons: des crèmes liquides, mais on peut aussi la trouver dans certains produ..

Voyage au Vietnam 2019 à la découverte des lieux de thé

Écrit par Terza Luna | le 12.07.2019 | Mis à jour le 27.04.2020 |

Terza Luna mantiene la rotta. Abbiamo iniziato 4 anni fa con lo Sri Lanka, poi è stata la volta di Nepal e India (qui il riassunto del viaggio parte 1 e parte 2), l’anno scorso Taiwan (leggi qui il diario di quel viaggio). Quest anno siamo stati in Vietnam. L’obiettivo è sempre quello: andare alla scoperta di piccolo produttori di tè di eccellenza, conoscerli, vedere come producono i loro tè, stare a contatto con loro ed imparare. Per poi riportare tutto a casa. In Vietnam è stato, come sempre, molto intenso; 14 giorni nei quali abbiam..

Se préparer au bronzage avec des produits 100% naturels et faits maison

Écrit par Terza Luna | le 30.05.2019 | Mis à jour le 03.09.2019 |

Come preparare la nostra pelle ad un'abbronzatura perfetta? Scopriamolo insieme! Con l’avvicinarsi dell’estate e della bella stagione molte delle nostre clienti iniziano a chiederci informazioni su quali siano i migliori prodotti abbronzanti, naturali, da fare a casa propria con spezie, erbe e oli essenziali. Per rispondere a questi questi abbiamo deciso di scrivere questo articolo in cui andremo ad approfondire come prepararsi all’abbronzatura, tutelando la nostra pelle dal sole, ma non negandoci il piacere del sole che riscalda e colora la nostra pelle..

Rotation des graines: L'utilisation de graines oléagineuses pendant le cycle menstruel

Écrit par Terza Luna | le 28.05.2019 | Mis à jour le 04.03.2020 |

Un grand aide pendant le cycle menstruel nous vient des plantes, en particulier des graines oléagineuses. Nous parlons de graines de citrouille, de lin, de sésame et de tournesol. L'utilisation de ces graines avant, pendant et après le cycle menstruel peut être d'une grande aide et on en parle de plus en plus en effet. Cette pratique porte différents noms, de "Seed Rotation" à "Seed Cycling". Nous avons également parlé de remèdes naturels pour faire face aux crampes et aux douleurs menstruelles dans notre article sur les tisanes pour le cycle menstruel. Jetez-y un œil! Que se passe-t-il penda..

Chers amis amateurs de thé...les nouveaux thés de la récolte 2019 sont arrivés

Écrit par Terza Luna | le 27.05.2019 | Mis à jour le 27.05.2019 |

Découvrons ensemble les nouveaux thés frais de la récolte 2019! Entre mai et juin, nous sommes toujours très occupés avec les nombreux dégustations des échantillons qui nous arrivent de nos producteurs de thé de confiance. Il n'est pas dit que les thés qui étaient bons l'année dernière le soient également l'année suivante. Beaucoup d'aspects peuvent changer : un discours qui vaut pour le vin, l'huile et bien sûr pour le thé. Nous l'avons appris lors de nos voyages, auprès des nombreux maîtres de thé que nous avons rencontrés. Certains thés de la récolte 2019 sont déjà disponibles en magasin..

Comment préparer une tisane parfaite (chaude ou froide)

Écrit par Terza Luna | le 14.05.2019 | Mis à jour le 06.12.2019 |

Le tisane sono tra le bevande più consumate dall’uomo sin dai tempi più antichi. Trattandosi dell’infusione di erbe, frutta, semi e spezie in acqua calda o fredda, sono da sempre state adottate come rimedi naturali per i più disparati problemi. D’altronde per ogni ingrediente esistono proprietà benefiche per il nostro organismo e la nostra mente. Ma come preparare una tisana perfetta in grado di estrarre in maniera corretta tutte le proprietà sensoriali della tisana e le proprietà organolettiche? È quello che vedremo in ques..

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