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Le risotto au mascarpone et poivre rose est un plat très délicat et raffiné, à la crémosité unique. Un plat principal qui saura certainement surprendre vos invités avec sa gourmandise et son enveloppement, aussi parce qu'il est très facile à préparer et comprend très peu d'ingrédients! Il s'agit en fait d'un risotto classique, auquel est ajouté du poivre rose, et enfin lié avec du mascarpone crémeux, qui donnera corps et délicatesse au risotto. Découvrez la grande versatilité et délicatesse du poivre rose, l'un des poivres les plus appréciés dans notre sélection de poivres rares et précieux.
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Conseils : le risotto au mascarpone et poivre rose est un plat très simple et délicat, mais qui se prête bien à des ajouts particuliers qui peuvent l'enrichir et le rendre plus consistant : essayez par exemple d'ajouter du lard croustillant, de la speck ou de la saucisse, ou essayez même de remplacer une partie du mascarpone par du gorgonzola !