Recettes

Curry de pois chiches. La recette de Terza Luna Deux des épices indiennes les plus importantes pour un curry exquis Le curry est une préparation typique indienne à base de diverses épices. Le mélange des différentes épices indiennes rend chaque curry unique et particulier. Dans cette recette du curry aux pois chiches, nous vous montrerons comment réaliser dans votre cuisine un parfait curry indien à base de garam masala et de curcuma, avec de la coriandre et du cumin. Ingrédients pour le Curry aux Pois Chiches 400g de pois chiches cuits. 250ml de sauce tomate. 1 petit oignon. ..

Éliminez les impuretés de la peau avec les restes de café Un gommage pour la peau 100% naturel fait avec les restes de café Avec ce gommage pour la peau, nous éliminons les cellules mortes et stimulons la tonicité des vaisseaux sanguins et lymphatiques. La caféine a en effet la propriété de tonifier et de réduire la rétention d'eau. Ce gommage est recommandé dans les cas de cellulite où nous pouvons appliquer ce mélange en massant la zone que nous voulons traiter, prévenant ainsi la cellulite avec un traitement 100% naturel. Ingrédients pour le gommage: restes de café et une huile de base (p..

As-tu déjà pensé à purifier ton organisme avec un smoothie ? Voici trois recettes faciles de smoothies détox pour te détoxifier des toxines Comme tu le sais bien, nous sommes de grands passionnés d'herbes dépuratives et de remèdes naturels pour détoxifier l'organisme et nous aimons donc expérimenter les propriétés de ces plantes aux pouvoirs détoxifiants en les utilisant de manière créative en cuisine. C'est justement de notre curiosité qu'est née l'idée d'expérimenter ces jours-ci dans notre cuisine quelques smoothies aux propriétés détox et nous sommes là pour te montrer comment les réalis..

Un morceau de gâteau et une tasse de thé, quoi de mieux pour se réchauffer les après-midis de fin d'hiver, en attendant les belles journées printanières? Un gâteau à faible indice glycémique, réalisé avec l'utilisation de farines et sucre complets sans dérivés animaux, facile et rapide à préparer, qui convaincra même les plus gourmands attachés aux recettes traditionnelles! Ingrédients: 4 oranges tarocco (ou autre fruit) 150 g de farine d'épeautre complète 150 g de farine d'épeautre blanche 130 g de sucre de canne complet 220 g de lait de riz 100 g d'huile d'olive extra vierge 1 sachet de crem..

Les oléolites sont des huiles enrichies en principes actifs de certaines plantes (herbes, fleurs, épices, graines...). L'oléolite est obtenu en faisant macérer ces drogues dans un véhicule huileux approprié. La substance est placée à l'intérieur d'un récipient en verre foncé, puis complètement recouverte d'huile. Le rapport substance/solvant est très variable, selon le type de plante, qu'elle soit fraîche ou sèche, et l'utilisation que nous voulons donner à l'oléolite. Personnellement, j'aime beaucoup l'utilisation quotidienne des oléolites en cuisine. Non seulement ils donnent une saveur part..

Pour un chef spécialisé dans les curry, les épices sont ce que la palette est pour un peintre. En effet, la préparation des curry est un art, une entreprise créative dont les limites sont fixées uniquement par la capacité du chef à équilibrer les arômes et la consistance. Mais ne soyez pas intimidé par la "créativité"; une fois les bases comprises, créer un curry, même une de votre invention, est simple, comme élaborer un dessin. Bien sûr, nous parlons de curry de qualité, créés avec des ingrédients de premier choix, certainement pas le curry que l'on trouve sur les étagères des supermarchés. ..