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La vieille tradition de l'Ayurveda indienne accorde une grande importance à la digestion.
Capable de fournir tous les nutriments nécessaires pour garantir notre santé, une bonne digestion nous aide à nous sentir plus concentrés, actifs et équilibrés.
Avec le rythme effréné de la vie quotidienne, nous avons tendance à ne pas avoir assez de temps pour suivre une alimentation adaptée aux besoins de notre organisme.
Les niveaux élevés de stress, les repas précipités et les aliments riches en sucre et en matières grasses sont la cause de la sensation de ballonnement et de lourdeur que nous ressentons en fin de journée, souvent accompagnée d'irritabilité, de fatigue et de problèmes intestinaux.
La sagesse millénaire de l'Ayurveda offre dans ces cas une aide précieuse, en suggérant des plantes, des herbes ayurvédiques et des épices à partir desquelles préparer des infusions pour la digestion et des infusions pour les maux d'estomac capables de nous redonner force et vitalité.
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Selon l'Ayurveda, c'est Agni, le Feu Sacré de la tradition indienne, qui régule le mécanisme délicat de la digestion. Situé entre l'estomac et l'intestin et riche en énergie chaude, Agni maintient notre énergie vitale élevée en garantissant l'absorption correcte des nutriments alimentaires. Mais ce n'est pas tout !
Dans la physiologie ayurvédique, en effet, la digestion n'est pas seulement responsable de la transformation de la nourriture en énergie : tout ce que nous expérimentons à travers les cinq sens est traité par la digestion. C'est pourquoi l'Ayurveda enseigne que nous, êtres humains, ne sommes pas simplement ce que nous mangeons mais surtout ce que nous digérons.
La vitalité d'Agni et une bonne digestion déterminent notre bien-être physique et psychologique. Ce n'est pas un hasard si, lorsque Agni est en équilibre et que la digestion se déroule sans accroc, nous nous sentons énergiques, concentrés, de bonne humeur et conscients de nos émotions.
Si Agni n'est pas en équilibre, en revanche, la digestion ne peut pas nous permettre d'absorber correctement la nourriture et les émotions. C'est pourquoi, en plus de la sensation de ballonnement, de lourdeur et de constipation, nous ressentons également de la tristesse, de la colère, de l'irritabilité et une profonde fatigue.
Dans la vision de l'Ayurveda, une digestion lente et difficile est causée par un déséquilibre d'Agni, qui entraîne une augmentation ou une diminution de Pitta, l'énergie chaude associée à l'élément du Feu.
Plusieurs facteurs peuvent déterminer l'excès ou le manque d'Agni, étant donné que la digestion est impliquée dans le métabolisme des aliments et le traitement de nos émotions.
Une alimentation riche en aliments gras, fermentés ou trop épicés, associée à un tempérament en colère et colérique, augmente l'énergie Pitta et aggrave Agni.
Du point de vue de la digestion, cet excès d'énergie chaude entraîne une pression artérielle élevée, de l'acidité gastrique, de la diarrhée et des reflux. L'irritabilité, la confusion mentale, l'insomnie et l'impatience sont quant à elles les conséquences psychiques et émotionnelles de l'excès de Feu dans notre corps.
Manger de manière irrégulière, sauter des repas ou abuser d'aliments astringents et froids, surtout en période de stress et d'anxiété intense, entraîne en revanche une diminution de l'énergie Pitta et d'Agni.
Dans ce cas, la digestion sera compliquée par un appétit réduit, des ballonnements, de la constipation, un excès de gaz abdominal et de la rétention d'eau. La tristesse, les maux de tête récurrents, l'indécision et la faible concentration sont les conséquences psychologiques du manque d'énergie chaude.
Les nombreuses variables responsables du ralentissement de la digestion rendent difficile de trouver un remède unique et universel capable de redonner à notre organisme son équilibre naturel. En cas de digestion difficile, il est donc bon de prêter attention à notre corps et à nos émotions pour comprendre ce dont nous avons besoin.