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défi

Punch au rhum Green Monkey
Écrit par Terza Luna | le 24.05.2016 | Mis à jour le 09.11.2022 | Catégorie défi |
Punch au rhum Green Monkey
Ingrédients: • 45ml de Rhum Brugal Anejo; • 25cl de jus de citron frais; • 25cl de sirop de sucre; • 25cl Thé vert Gingembre et Agrumes; • 2 dash d'Angostura bitter. Technique: Trowing. Verre: Tumbler haut. Garniture: tranche de citron vert, muscade. Slow Iced Tea Challenge: le thé froid comme vous ne l'avez jamais vu! Nous avons sélectionné 10 des meilleurs baristas de Bari et de la province et les avons mis au défi de créer un cocktail à base de thé froid Terza Luna à proposer dans leur établissement. Les baristas ont pu choisir parmi 6 thés froids Terza Luna différents et les associer au..
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Camelia Cimeli
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Catégorie défi |
Camelia Cimeli
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Piment noir
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Catégorie défi |
Piment noir
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Le thé qui fait l'américain
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Catégorie défi |
Le thé qui fait l'américain
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Une Fleur Empoisonnée Délicate
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Mis à jour le 19.12.2018 | Catégorie défi |
Une Fleur Empoisonnée Délicate
Ingrédients: Thé vert et blanc Terza Luna "Neve di primavera" Sipsmith Dry Gin Tricky Tea Jus de citron Sirop de sucre Garniture: Citron séché Pétales de rose Vaporisation d'eau de rose Verre: Tulipe - Technique: Double Strain Notes du barman: Doux et enveloppant, ce cocktail offre de nouvelles perceptions sensorielles grâce à la délicate saveur de rose qui procure une sensation agréable et veloutée en bouche. L'infusion de thé à l'orange, ingrédient principal du cocktail, rend le mélange délicat tout en libérant une saveur persistante aux agréables nuances printanières. D..
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Cocktail Iroka
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Mis à jour le 22.11.2018 | Catégorie défi |
Cocktail Iroka
Ingrédients: Pour ce cocktail Iroka, nous avons choisi deux ingrédients exceptionnels de Terza Luna: • le Rooibos "Orange et gingembre" • le Thé vert et blanc "Neige de printemps" Notes du barman: Ce cocktail est né d'une passion pour les épices, le gin et les fusions. L'idée est de recréer un cocktail frais et parfumé en exploitant au mieux les ingrédients. L'infusion de thé a été extraite à froid, même procédé utilisé pour extraire la base du sirop réduit au bain-marie avec l'ajout de gingembre et d'écorces d'agrumes pour ne pas altérer les parfums. Défi Slow Iced Tea : le t..
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Jinzu Rose
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Catégorie défi |
Jinzu Rose
Ingrédients: •Thé glacé Terza Luna "Neve di Primavera" •Gin Jinzu •jus de citron •sirop Technique: Shake and strain Garniture: romarin. Le sirop est produit en infusant le thé dans l'eau et en ajoutant ensuite du sucre Notes du barman: Jinzu rose est né de l'union des botaniques qui caractérisent le gin Jinzu, à savoir le gin, le yuzu (agrume), les fleurs de cerisier et le saké, trouvant ainsi un lien parfait avec la tisane "orange et rose". Ensemble, ils vous transporteront dans des contrées lointaines avec leurs tons chauds et enveloppants. Slow Iced Tea Challenge: le thé glacé comme..
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TeX
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Catégorie défi |
TeX
Ingrédients: •Thé vert Terza Luna "Gingembre et Agrumes" •Rhum brun (origine Mexique) •Mezcal (Origine Mexique) •Huile essentielle d'agrumes maison Notes du barman: En revenant dans le temps et en faisant un saut en Amérique latine, le TE(me)X trouve ses origines précisément dans le chaleureux et animé Mexique. Le Mezcal avec sa note fumée, dérivée de l'extrait principal d'agave, envahit le palais avec un goût inimitable et persistant, atténué par la saveur caméléonique du Rhum, contrasté par la note sucrée et agrumée créée par la fusion du thé et des huiles essentielles ajoutées. Le cock..
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FÊTE LUAU
Écrit par Terza Luna | le 22.05.2016 | Catégorie défi |
FÊTE LUAU
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JE T'AIME
Écrit par Terza Luna | le 19.05.2016 | Catégorie défi |
JE T'AIME
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