Thé

Écrit par Terza Luna | le 25.11.2022 | Mis à jour le 19.12.2022 | Catégorie Thé |

Fêtes, anniversaires et anniversaires vous amènent à chercher des cadeaux pour les amateurs de thé? Vous êtes au bon endroit! Voici quelques-uns de nos thés les plus aimés pour vous inspirer pour votre prochain cadeau pour les amateurs de thé. Quels cadeaux choisir pour les amateurs de thé Ceux qui aiment la délicatesse seront fascinés par les propriétés purifiantes et antioxydantes de Luna d'argento, un mélange de thé vert Bancha et de thé blanc Pai Mu Tan, avec mangue, papaye, pétales de rose, bleuet, fleurs de carthame et arômes. En tête de liste des cadeaux pour les amateurs de..

Herbes et tisanes idéales comme compléments naturels pour les sportifs

Écrit par Terza Luna | le 29.09.2022 | Mis à jour le 24.09.2024 | Catégorie Recettes, Santé, Thé, Tisane |

Protéines en poudre, gels protéinés, smoothies, boissons énergétiques et barres, capsules de créatine et acides aminés... Nous sommes habitués à associer l'idée de suppléments sportifs à ces produits, mais nous ne devons pas oublier que notre organisme est capable d'absorber directement de la nourriture tous les oligo-éléments nécessaires à son bien-être. Nous ne devrions donc pas être surpris de reconnaître également parmi nos amies les plantes de..

Thé Darjeeling, le champagne des thés

Écrit par Terza Luna | le 01.06.2022 | Mis à jour le 19.03.2024 | Catégorie Thé |

Il champagne des thés provient des contreforts de l'Himalaya, apportant avec lui les saveurs et le charme mystérieux des jardins cultivés à plus de deux mille mètres d'altitude. Nous parlons du Thé Darjeeling qui, grâce à ce processus de création unique, est connu dans le monde entier pour son goût raffiné, fruité, rehaussé de délicats parfums végétaux. Les qualités complexes et inimitables de ce thé noir indien ont également été couronnées par l'Union européenne : le thé Darjeeling est le seul à avoir obtenu la reconnaissance IGP (Indication Géographique Protégée). Vous voulez en savoir plus..

Thé Darjeeling : origines du célèbre logo

Écrit par Terza Luna | le 27.09.2018 | Mis à jour le 18.09.2019 | Catégorie Thé |

Chers 'théophiles', parmi les nombreux sujets que nous aimerions vous proposer, nous avons pensé vous raconter quelque chose qui semble encore cacher des significations non révélées : le logo associé au thé Darjeeling. Comme vous pouvez le voir dans l'image, nous sommes face à un symbole vraiment significatif. La figure féminine dans le logo Darjeeling Les nombreuses recherches effectuées ne nous ont pas permis de découvrir réellement d'où provient le choix d'utiliser cette marque, mais il est certain que sa beauté et sa profondeur sont inestimables. Tout d'abord, attardons-nous sur l'utilis..

Thé Matcha: Préparation, Propriétés et Histoire

Écrit par Terza Luna | le 14.06.2018 | Mis à jour le 04.12.2023 | Catégorie Thé |

Le Matcha : Bienfaits, Caractéristiques et Préparation de cet Élixir pour la Santé Le thé vert japonais apprécié de tous : Découvrons ensemble la tradition et la préparation du Matcha dans notre GUIDE mis à jour Le thé Matcha - représenté en japonais par cet idéogramme 抹茶 - ou thé vert japonais est un thé vert de très haute qualité finement broyé avec une meule en pierre et transformé en la célèbre poudre dont tout le monde parle. Il s'agit d'un thé japonais aux origines très anciennes, riche en propriétés et bienfaits que nous découvrirons ensemble dans cet article, un thé utilisé lors des ..

Voyage à la découverte des lieux du thé : Taiwan

Écrit par Terza Luna | le 05.06.2018 | Mis à jour le 17.09.2019 | Catégorie Thé |

Au cours des dernières semaines, nous avons commencé à vous parler de notre voyage à Taiwan à la recherche des petits producteurs de thé taïwanais traditionnels et de notre rencontre avec Vivi et Denny. Aujourd'hui, nous poursuivons le récit de ces incroyables deux semaines en Asie. Taiwan 2018 - À la découverte des thés rares Il n'est pas facile de décrire une expérience aussi intense que ce voyage a été. Nous sommes partis le 8 mai et sommes revenus le 25, pour un total de 17 jours de voyage. Une fois arrivés à Taiwan, nous avons fait le tour de l'île en longeant toute la côte jusqu'à l'ex..

Voyage à la découverte des lieux du thé: Vivi et Denny

Écrit par Terza Luna | le 21.05.2018 | Mis à jour le 18.09.2019 | Catégorie Thé |

Une des premières rencontres, lors de notre voyage à la découverte des lieux du thé, a été avec Vivi et Denny. Maître de thé et nos fournisseurs, ils ont fondé leur entreprise il y a 8 ans. Vivi, née dans le comté chinois de HuoShan (Anhui), célèbre pour la récolte du thé jaune (découvrez-le dans la sélection de Terza Luna), a toujours eu en elle la passion pour le thé, et ainsi la rencontre avec Denny, grand amateur de ce monde, a permis au fil des ans de créer un réseau de contacts grâce auquel ils exportent maintenant du thé chinois en Italie, en Pologne, en France, aux États-Unis depuis le..

4 boissons estivales qui ne peuvent pas manquer dans un bar à succès

Écrit par Terza Luna | le 09.05.2018 | Mis à jour le 20.05.2020 | Catégorie Thé |

Découvrez les boissons estivales les plus demandées pour se démarquer des autres bars Chaque été, un vent de nouveauté, de tendances, de modes et de nouveaux produits arrive sur les comptoirs de chaque bar, du moins de ceux qui veulent offrir à leurs clients chaque été des services et des produits frais et innovants. Si vous possédez un bar ou un établissement, ou si vous travaillez derrière le comptoir, vous savez à quel point il est important de suivre les nouvelles tendances et combien cela peut vous démarquer de vos concurrents locaux. Au cours des dernières saisons estivales, la vérita..

Thé glacé : Comment le préparer à la maison

Écrit par Terza Luna | le 18.04.2018 | Mis à jour le 22.02.2024 | Catégorie Thé |

Comment préparer du thé froid maison avec trois méthodes d'infusion différentes Avec l'été qui approche, le thé froid est le moyen idéal de ne pas renoncer, même lors des journées les plus chaudes et ensoleillées, à une tasse de notre boisson préférée. Même les amateurs les plus fidèles de thé chaud sont en effet obligés de réduire les quantités pendant la saison estivale, se tournant vers le thé froid, une boisson beaucoup plus désaltérante et adaptée à la saison. Préparer du thé froid à la maison est très simple : pas besoin d'acheter les thés froids industriels des différentes marques au s..

Nous consommons nos réserves de thé avec le Cold Brew pour thés froids

Écrit par Terza Luna | le 17.04.2018 | Mis à jour le 09.11.2018 | Catégorie Thé |

Comment faire du thé froid en "recyclant" nos stocks de thé d'hiver La saison chaude arrive et la consommation de thé et tisanes diminue, nous nous retrouvons donc régulièrement avec un garde-manger plein de nombreux thés et tisanes que nous n'avons pas envie de boire et qui réapparaîtront à l'automne. Pour les consommer facilement et ne pas traîner les résidus de l'hiver, pour expérimenter toujours de nouvelles méthodes et frontières, nous vous conseillons de vous amuser à essayer la méthode COLD BREW avec vos thés et tisanes encore stockés. Cold Brew signifie infusion à froid La méthode C..

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