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Chaque année, c'est la même histoire : les fêtes de Noël arrivent et nous sentons notre vie en danger à cause des déjeuners, dîners, apéritifs, brunchs, apéros-dîners, apéros-déjeuners et apéros-petits déjeuners auxquels nous allons devoir faire face. N'est-ce pas vrai ? Mais cette année, nous voulons vous donner quelques conseils pour éviter les excès de Noël en commençant par les précautions à prendre pendant les repas et les soirées en compagnie d'amis et de famille, jusqu'à quelques astuces pour se purifier après les fêtes. Commençons !
Un moyen clé de se sentir rassasié plus longtemps, sans avoir de désirs excessifs de sucreries et de friandises, est de consommer des protéines. En effet, celles-ci, associées aux graisses, aident à équilibrer le taux de sucre dans le sang et nous font nous sentir rassasiés. Cette stratégie vous aide à ne pas vous sentir affamé et à résister à l'envie de saisir le premier plateau d'apéritifs sans réfléchir. Une suggestion pour le petit-déjeuner est d'ajouter à votre smoothie ou à votre muesli une cuillère à café de maca et de ashwagandha. Ces herbes adaptogènes ont une teneur élevée en protéines ainsi que des propriétés apaisantes. Si votre petit-déjeuner ne comprend ni smoothie ni céréales, vous pouvez simplement chauffer une demi-tasse de lait végétal et ajouter la maca et l'ashwanda avec un peu de sirop d'agave.
Arriver au repas avec un taux de sucre équilibré dans le sang vous permet de vous sentir moins affamé, évitant ainsi les pièges de la fête ou les desserts et apéritifs riches en calories que vous regretterez ensuite.
Les antipasti de simples amuse-gueules peuvent rapidement se transformer en repas complet, notamment grâce aux nombreux frits qui peuvent devenir une véritable bombe pour votre estomac. Si vous savez que vous apprécierez le plat principal, refusez poliment les petites bouchées. Cependant, si vous avez besoin d'un peu de soutien, optez toujours pour des antipasti à base de protéines ou des plats végétariens. Évitez les options frites car elles ont tendance à augmenter la glycémie et contribuent à la résistance à l'insuline, à l'inflammation et à la prise de poids. Si les antipasti sont disposés sur une table, prenez une petite assiette et remplissez-la une fois. Si vous êtes préparé et calme, prenez votre vin et flottez de l'autre côté de la pièce. N'oubliez pas : vous êtes là pour vous amuser et célébrer !
Promettez-vous et promettez-nous que vous vous entraînerez le jour avant et après chaque festin en famille. Les lendemains de fête, même légers, peuvent vous sortir de votre routine saine. Faire de l'exercice améliore le système cardiovasculaire et vous donne un bon coup de pouce en matière d'hormones du bien-être. Il s'agit de rester actif et de libérer de l'espace dans les muscles pour absorber l'excès de glucose pendant les vacances.
Cela peut sembler étrange, mais si vous devez vraiment vous jeter sur un dessert, choisissez le chocolat. Le cacao est une puissante source d'antioxydants et de nombreux autres composés connus pour nous fournir une pléthore d'hormones du bien-être. L'un des composants les plus actifs est le tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé qui, lorsqu'il est ingéré, est transformé en neurotransmetteur sérotonine, puis converti en hormone mélatonine. Le cacao cru augmente la production naturelle de sérotonine dans le corps, améliorant notre humeur et notre capacité à repousser le stress. Le magnésium et le tryptophane sont des substances chimiques nécessaires à la production de sérotonine.
Souvent, nous mangeons par anxiété, habitude ou politesse. Nous finissons par ingérer des aliments qui ne nous conviennent pas, nous donnent des sentiments de culpabilité ou, pire encore, nous mangeons des aliments que nous n'aimons même pas ! Déclinez poliment ce qui ne vous convient pas à ce moment-là. Cela demande de la pratique, mais cela aide toujours à être le premier à répondre. Évitez de trouver des excuses pour ne pas manger, boire, etc. Faites simplement ce que vous voulez sans explications.
Réveillez-vous et buvez un bon verre d'eau tiède avec un peu de citron, cela aide à éliminer les toxines et à réduire les niveaux de glucose dans le sang. C'est particulièrement important si vous avez bu de l'alcool ou mangé plus que d'habitude. Lorsque vous êtes déshydraté, le volume sanguin diminue et la glycémie reste inchangée, ce qui signifie que vous avez plus de sucre dans le sang concentré. Boire de l'eau, sous forme de thé ou tisanes, peut augmenter le volume sanguin et réduire la concentration de glucose.
Le ginseng est un remède miraculeux contre les douleurs générales après une fête avec de l'alcool et d'autres excès. Pendant ces jours de fête, assurez-vous de prendre de grandes quantités d'herbes détoxifiantes, riches en chlorophylle et minéraux. Prenez chaque jour un bon thé vert ou une tisane dépurative et un smoothie vert avec des fruits et légumes et l'ajout de spiruline ou de poudre de moringa (lisez l'approfondissement sur les propriétés et bienfaits de la moringa).
Mais la chose fondamentale qui vous permettra de passer un dîner ou un déjeuner sans problème est de prêter attention aux mots et à leur signification : essayez d'éviter les commentaires sur des sujets délicats. Il est nécessaire d'avoir des pensées positives pour permettre au corps d'assimiler toute la nourriture sans effort supplémentaire. Et si quelqu'un vous pose la question fatidique : "as-tu un petit ami ?" ou "tu es trop maigre, mais tu manges ?" ou même "quand allez-vous avoir un enfant ?", prenez une grande respiration et transformez la pensée nocive en gratitude.
Joyeuses fêtes :)
