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Origine Indonésie, Sumatra
Styrax benzoin
Le benjoin est un arbre de la famille des styracées du sud-est asiatique : styrax benzoin qui, comme beaucoup d'arbres, réagit à une incision de son écorce en excrétant une résine liquide qui se solidifie au contact de l'air. Dans le cas du benjoin, ce sont de véritables gouttes qui ressemblent à des larmes. Les incisions sont faites pendant l'été et récoltées peu après. C'est une résine précieuse car ces incisions peuvent être faites rarement tous les 4-5 ans, elle doit être consommée avec soin, aussi parce que son arôme est très intense.
Son utilisation comme résine/médicament se perd dans le temps... aujourd'hui, le benjoin est un ingrédient fondamental en parfumerie car il fixe beaucoup les essences et permet leur libération lente sur la peau, c'est pourquoi il est utilisé dans de nombreux parfums.
Son arôme une fois allumé est doux, vanillé, chaud, très relaxant. C'est la résine idéale pour quand on rentre chez soi et qu'on veut se sentir accueilli et choyé
Étant une résine, donc un composé solide, il faut une chaleur intense pour libérer le parfum du benjoin, nous recommandons donc d'utiliser des braises ou des charbons très simples à utiliser, il suffit de les allumer avec un briquet
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