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El Rooibos, también conocido incorrectamente como Té Rojo o Red Bush, es una planta típica del sur de África que ha sido utilizada por el hombre como infusión durante cientos de años. Los Rooibos no contienen cafeína y son muy ricos en antioxidantes y minerales.
Entre las decenas de infusiones Terza Luna que encuentras a la venta en línea, hemos seleccionado unos excelentes rooibos en línea que encuentras dentro de esta página. Podrás descubrir nuestra selección de Rooibos e infusiones de Rooibos a la venta en línea y disfrutarlos en tu casa.
Con la difusión del Rooibos en Italia, muchos nos contactan preguntándonos “Rooibos: ¿dónde se compra?” o informándose sobre las mejores calidades de rooibos en línea. Para satisfacer todos los paladares, Terzaluna ha seleccionado los Rooibos además de diversas variedades de infusiones y combinaciones de té Rooibos a granel, ahora a la venta en línea para nuestros clientes apasionados de infusiones especiales. Desde hoy, además, hemos implementado la venta del buscadísimo Rooibos verde. ¡Explora nuestras propuestas y compra el Rooibos que más te guste!
El precio de los Rooibos a granel a la venta en Terzaluna.com varía según el tipo y la calidad. Ofrecemos diferentes formatos, desde paquetes de 50 gr para uso doméstico, hasta paquetes de un kilogramo para bares y revendedores que quieran incluir en su actividad la venta de rooibos al precio justo.
El Rooibos, conocido también como té rojo africano o redbush tea (arbusto rojo), es una infusión obtenida de las hojas de Aspalathus linearis, una planta arbustiva cultivada en la costa occidental de Sudáfrica. Descubramos sus propiedades, beneficios, cómo prepararlo (tanto en infusión caliente como fría), diferencias entre rooibos rojo y verde y mucho, mucho más.
El Rooibos es erróneamente llamado té rojo: en realidad se trata de una infusión que no deriva de la planta del té (Camellia sinensis), sino de un arbusto leguminoso más cercano a una planta de garbanzos. La incorrecta denominación de Rooibos tea podría derivar de la coloración atípica de la bebida roja que hace pensar en una variante del té negro y té verde, o en una torpe traducción del genérico herbal tea o cha—referido en las regiones africanas a infusiones de hierbas o especias— en té.
Al no ser un té, la infusión de Rooibos no contiene teína. Tiene un sabor dulce, menos amargo que el de un té, y un regusto ligeramente amaderado y extremadamente agradable que da al cuerpo una sensación cálida y envolvente. El té rojo no tiene contraindicaciones y constituye una alternativa al té que puede ser apreciada por todos. Esta propiedad hace que el Rooibos sea adecuado para los niños y en el embarazo. ¡Lee más sobre los tés con bajo contenido de teína en nuestro artículo de blog!
El Rooibos es una de las bebidas africanas más apreciadas. Existen dos variedades de Rooibos, el Rooibos rojo, la calidad más difundida, y el Rooibos verde. La diferencia entre los dos está en el proceso de elaboración, que recuerda al del té verde y el té negro.
El té Rooibos más común y apreciado como bebida caliente es el Rooibos rojo, la bebida nacional sudafricana que originalmente se preparaba triturando las hojas del Rooibos en un mortero y fermentándolas, dejándolas luego en infusión para obtener la bebida de inusual color ámbar. La palabra ‘Rooibos’ en afrikaans, el idioma hablado en el sur de África y una de las lenguas oficiales de Sudáfrica, significa precisamente ‘arbusto rojo’.
El Rooibos es completamente libre de teína, y entre sus propiedades recordamos que también es rico en sales minerales— como todas las plantas leguminosas— como calcio, fósforo y magnesio, que emergen durante la infusión, resultando en una bebida particularmente hidratante, isotónica, con una marcada acción remineralizante y alcalinizante.
El consumo de té rojo se recomienda después de la actividad física, en sustitución de otras bebidas deportivas, en la menopausia, y en la vejez. Además, el Rooibos puede ser bebido durante el embarazo y la lactancia, ya que no cambia el sabor de la leche, y al no tener cafeína es también apto para niños.
Al no estar oxidado y por lo tanto ser particularmente rico en antioxidantes, el Rooibos verde, al igual que un té verde, actúa contra la formación de radicales libres, además de tener una marcada acción digestiva.
El té rojo no tiene contraindicaciones, a menos que se tenga una intolerancia a la planta misma y a su principio activo.
Sin embargo, erróneamente, muchos utilizan la infusión de Rooibos para dormir y combatir el insomnio. Aunque el Rooibos no contiene teína, no es una planta relajante, por lo que no constituye un remedio para el insomnio. Al contrario, estudios sugieren que una mayor ingesta de sales minerales tiende a alterar el sueño; por ello se recomienda evitar su consumo poco antes de ir a dormir, especialmente para las personas con trastornos del sueño, ya que podría tener un efecto energizante.
¿Cómo se prepara el Rooibos? La preparación de esta bebida es muy sencilla y se puede hacer con diferentes métodos, tanto en caliente como en frío, y no se limita a las infusiones. Descubramos juntos algunas preparaciones.
El té rojo se prepara exactamente como una infusión, utilizando 2-3 gramos de Rooibos suelto por taza de agua, dejándolo en infusión durante 10-15 minutos. Se puede disfrutar sin azúcar, ya que naturalmente tiene un sabor bastante dulce.
A la clásica preparación en infusión caliente se puede sustituir una preparación de Rooibos con maceración en frío. Nuestra sugerencia es utilizar 10 gramos de Rooibos por un litro de agua a temperatura ambiente, dejándolo en maceración en el refrigerador durante una noche para ser consumido a la mañana siguiente, después de filtrarlo.
El Rooibos rojo puede combinarse con especias, frutas, frutos secos e incluso con aceites esenciales. Entre los tés Rooibos en venta en Terzaluna, podrás encontrar varios, como el particular Rooibos con vainilla y lemongrass, sabiamente combinados con varios ingredientes, flores y especias, para un sabor aromático y reconfortante, o bien optar por un Rooibos natural orgánico a granel y aromatizarlo a tu gusto.
Te sugerimos la preparación de un Rooibos chai, siguiendo la receta de un clásico chai latte y utilizando el particular sabor del Rooibos como base alternativa al té negro, una preparación muy común en Sudáfrica. Los ingredientes del chai Rooibos son:
El primer paso es tostar las especias en una cacerola y luego agregar 100 ml de agua, llevándola a ebullición. Una vez que hierva, se añade una cucharadita de Rooibos rojo y se espera una segunda ebullición. En este punto, se puede agregar la leche y esperar nuevamente a que hierva, luego se apaga el fuego y se cubre la cacerola. Después de 10 minutos, la bebida se puede colar y, si se desea, endulzar con media cucharadita de azúcar de caña, respetando la receta del chai indio dulce, especiado y reconfortante.
El Rooibos verde puede utilizarse en la preparación de infusiones detox, con la adición de limón y jengibre o de hierbas depurativas.
El Rooibos rojo molido también puede utilizarse en la cocina: pruébalo en masas, o infundido en la preparación de pasteles de agua.
Como todas las infusiones y tés, el Rooibos debe conservarse en frascos herméticos, preferiblemente alejados de la luz.
En infusión caliente debe consumirse en el día, especialmente si se trata de una infusión de Rooibos verde, para evitar la pérdida de antioxidantes. El té rojo preparado con maceración en frío puede conservarse en el refrigerador por un par de días, para ser consumido a lo largo del día.
