TÉ VERDE EN HOJAS

Venta de Té Verde en línea

Si estás buscando la mejor calidad de té verde en línea, Terza Luna ha seleccionado té verde en hojas de los mejores productores del mundo ofreciéndote la posibilidad de comprar té verde de calidad a precios justos. En nuestra tienda de té a granel en hojas, encontrarás en venta en línea té verde puro orgánico o aromatizado de las variedades más diversas, desde los renombrados tés verdes japoneses en todo el mundo, hasta los tés verdes chinos y vietnamitas, y una cuidadosa selección de té verde de calidad como el raro té Gyokuro.

Té Verde Orgánico en Hojas

El té verde (綠茶 en chino y 緑茶 en japonés) es una variante de té obtenida de la recolección y procesamiento de las hojas de Camellia Sinensis. Es un té de origen chino, muy extendido en todo el Oriente, especialmente en Japón, donde se consume y produce desde hace siglos, mientras que en Occidente, donde típicamente se consume más té negro, ha ganado popularidad solo en los últimos años. El té verde tiene hojas que no experimentan un proceso de oxidación, a diferencia del té negro, por lo que sus hojas conservan el característico color verde, que también se mantiene en la infusión.

Té Verde o Té Negro?

Muchos se preguntan cuáles son las diferencias entre el té verde y el té negro: los dos tipos de té más consumidos en el mundo provienen de la misma planta, la Camellia Sinensis, cuyas hojas se recolectan en diferentes momentos del año para la producción de diferentes variantes de té, a veces cultivadas a la sombra para ralentizar la maduración y aumentar la concentración de sustancias en las hojas. La diferencia entre el té verde y el té negro radica en el procesamiento; el té verde no está fermentado, por lo que conserva el color verde, algo que no ocurre con el té negro, que se somete a oxidación.

Procesamiento del Té Verde

El procesamiento que lleva al té verde en hojas omite, por lo tanto, el paso de la fermentación. Después de la recolección, las hojas de té verde se exponen al sol, y posteriormente se someten al vapor, a 100°C. A estas dos fases les siguen procesos de secado, que evaporan la mayor parte del agua presente en el té verde en hojas, y de enrollado y plegado (la forma varía según el tipo de té). Una vez completado el secado, algunas variantes de té verde en hojas se tuestan, como ocurre con los tés Hojicha y Kukicha.

Cómo Preparar una Taza de Té Verde en Hojas?

Es importante señalar que cada variedad de té tiene sus reglas de preparación en cuanto al tiempo de infusión, la temperatura del agua y el número de infusiones posibles, por lo que cada variedad de té verde en hojas también diferirá en los procesos de preparación. Sin embargo, se pueden seguir reglas generales para preparar un té verde de la mejor manera, la primera de todas es usar té en hojas: para elegir tu favorito consulta nuestra sección de venta de té verde en línea. Una vez elegido tu té verde orgánico en hojas, para preparar una taza de té verde necesitarás:

• 2/3 g. de Té Verde a Granel
• 200 ml de agua
• Infusor o filtro

Para preparar su taza de té utilizando té verde en hojas deberá seguir los siguientes pasos:

• Llevar el agua a ebullición en una olla y esperar a que se enfríe: para los tés verdes es muy importante no utilizar agua hirviendo, ya que estos tés son más delicados y las altas temperaturas tienden a cocer las hojas y dispersar los aromas y componentes, resaltando en cambio el sabor amargo.
• Verter el agua en la taza donde se encuentran las hojas de té verde, o en la tetera, no directamente sobre las hojas sino en las paredes del recipiente.
• Dejar en infusión según las indicaciones del tipo de té.

Como ya se ha mencionado, cada té verde en hoja tendrá tiempos y temperaturas específicos de infusión, pero podemos generalizar con instrucciones indicativas para todos los tés verdes:

• Temperatura: 70°-80°
• Tiempo de Infusión: 2-3 minutos

Propiedades del Té Verde

Desde la antigüedad, en Oriente, el té verde era apreciado por sus innumerables propiedades y beneficios para la salud, y utilizado por la medicina tradicional en China, Japón y Tailandia para diversos propósitos, como el control de la glucemia, la digestión y la salud cardiovascular.

Muchos de los usos tradicionales a los que se les atribuían efectos beneficiosos para el organismo, en realidad no han sido comprobados, sin embargo, se han reconocido las propiedades beneficiosas del té verde en la acción de las catequinas, flavonoides y polifenoles que contiene.

Propiedades Antioxidantes

 Entre las catequinas presentes en el té verde, la más importante es el EGCG, al que se le atribuyen las propiedades antioxidantes del té: el té verde tiene un gran poder antioxidante y contribuye a combatir los radicales libres y reducir el daño celular, retrasando así el envejecimiento.

Protección del Sistema Cardiovascular

A las catequinas presentes en el té verde también se les reconocen propiedades beneficiosas sobre el aparato cardiovascular, cuyos estudios se han realizado a partir de la evidencia de una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares en Asia. Un estudio de la universidad de Ohsaki demostró que un alto consumo de té resultaba en una reducción de la probabilidad de mortalidad por enfermedades cardiovasculares, mientras que otros estudios han demostrado que los extractos de té verde ayudan a prevenir la hipertensión y por lo tanto a reducir la presión arterial.

Digestión y Metabolismo

Se dice que el té verde tiene propiedades importantes para la digestión, disminuyendo el riesgo de cálculos biliares. Muchos afirman también que consumir té verde es útil para perder peso: en realidad, no hay estudios lo suficientemente profundos para probar esta teoría, ya que la pérdida de peso es un proceso complejo y debido a varios factores, sin embargo, el té verde tendría propiedades termogénicas y un efecto hipotrigliceridémico.

Protección de la Piel

Según un estudio de Pharmaceutical Development and Technology, el té verde puede ayudar a proteger la piel de los efectos de los rayos UV, dañinos para la piel. El efecto se debe nuevamente a las catequinas, presentes en grandes cantidades en el té verde en hojas.

Contraindicaciones: ¿Cuándo no beber Té Verde?

A pesar de las múltiples propiedades, el té verde en hoja debe ser consumido con precaución, sin exagerar. El té verde, de hecho, contiene cafeína, o teína, aunque en menor cantidad que el café o el té negro (¡lee más en nuestro artículo sobre tés con menos teína!), sustancia que lo convierte en un tónico y que en grandes cantidades podría tener efectos negativos en el sistema nervioso. Además, los polifenoles contenidos en las hojas de té verde podrían causar estrés oxidativo, por lo que se desaconseja el consumo de té verde durante el embarazo.

Tipos de Té Verde

El té verde es una variedad de té cultivada en diferentes partes del mundo, apreciada y consumida en grandes cantidades por su sabor herbáceo y fresco y por sus propiedades beneficiosas para la salud. Existen diversas variedades de té verde, según la zona en la que se cultivan las plantas, los métodos de cultivo, el clima en el que crecen y los procesos de elaboración. Sin embargo, podemos distinguir algunas variedades más importantes en las macro categorías de tés verdes chinos y tés verdes japoneses.

Tés Verdes Chinos

China siempre ha sido considerada la cuna del té: aquí se producen tés verdes en hoja, tés negros, tés blancos y tés fermentados, que difieren en los métodos de cultivo y en la elaboración. Aquí se producen algunas variedades de té verde orgánico entre las más conocidas y especiales, que llevan el nombre de la provincia donde se cultivan las plantas y se recolectan y procesan las hojas; algunos de estos tés verdes en hoja son producidos desde hace siglos, y varios han sido premiados internacionalmente.

Entre los tipos de té chinos más conocidos se encuentran:

• Tai Ping Hou Kui
• Hua Ding
• Qing Ding
• Jinghua
• Huang Shan Mao Feng
• Bi Lo Chun o Jade Snail
• Long Jing Da Fo

Tés Verdes Japoneses

Japón es considerado una potencia mundial en la producción de té verde: cuando en japonés se dice 'té', en realidad se refiere a 'té verde'. Las variedades de té verde japonés son algunas de las más famosas del mundo: aquí el té verde llegó desde China durante la dinastía Song, y pronto se convirtió en la bebida nacional. Las variedades de té verde japonés difieren según la cosecha y la elaboración; las más conocidas también son las variedades de té verde más populares, como el té matcha, el Sencha, el Bancha y el Gyokuro.

Té Matcha

El té matcha es un típico té verde japonés que se ha hecho famoso por sus importantes propiedades antioxidantes. Además de sus reconocidas propiedades beneficiosas, el té matcha es conocido por la atención y el cuidado con los que es cultivado en las colinas japonesas protegido del sol. Luego se seca y se reduce a polvo, un proceso raro entre los tés de alta calidad. ¡En Terza Luna podrás comprar fácilmente té verde matcha en línea!

Té Bancha 

El té bancha, también conocido como té común, es una variedad de Camelia japonica muy conocida por su baja concentración de cafeína en las hojas. Esto se debe a que el té bancha japonés se produce a partir de las hojas más bajas de la planta, que contienen menos cafeína. También es rico en calcio, vitamina A y hierro. ¡En Terza Luna puedes comprar fácilmente té verde en línea!

Té Sencha

El té Sencha es un té verde en hoja y una variedad de Camelia japonica, también conocido como té tostado. Se produce a partir de las hojas más jóvenes, lo que lo hace más preciado que el té Bancha. Las hojas están expuestas a la luz solar, por lo tanto, no están sombreadas, y es un té para uso diario, junto con el Bancha, el té verde más común. En Terza Luna, puedes encontrar en venta en línea té verde Sencha first flush de la más alta calidad, proveniente de cultivo orgánico.

Té Raros

En Terza Luna puedes encontrar té verde orgánico a granel de la más alta calidad: nos enorgullecemos de llevar a cabo una búsqueda meticulosa y apasionada de las mejores calidades de té verde en hoja alrededor del mundo, visitando personalmente las plantaciones y probando los productos, para llevarlos a nuestros clientes, en busca de té verde en línea que no pueden encontrar en ningún otro lugar.

¿Dónde Comprar Té Verde en Línea?

Muchos nos preguntan dónde comprar té verde puro y orgánico de la mejor calidad. En nuestra tienda en línea de té e infusiones, puedes encontrar una cuidadosa selección de los mejores tés verdes en venta en línea, para satisfacer tus gustos como amante del té. Té verde puro o aromatizado, té verde preciado como el Gyokuro y el Sencha, prueba las nuevas cosechas y confía en los aromas de nuestro té verde orgánico.