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Procedente de agricultura orgánica
Origen: India
Formato: granos enteros
Mezcla de pimienta negra orgánica, pimienta verde orgánica, pimienta blanca orgánica y pimienta rosa orgánica.
En Terza Luna puedes comprar las variedades más preciadas de pimienta negra, blanca y verde seleccionadas entre los mejores productores del mundo después de una larga investigación. Las pimientas de alta calidad de Terza Luna son orgánicas y deliciosas, enriquecerán tu cocina y tus platos con sabores de tierras lejanas y tradiciones antiguas.
En granos y bolsas separadas, para mantener la frescura de las especias al máximo ¡Pruébalo a un precio especial!
Piper nigrum La pimienta es una planta de la familia de las piperáceas de la cual solo se utilizan los frutos secos, es originaria del sur de la India pero hoy también se cultiva en Brasil, Indonesia y Malasia. La pimienta negra, al igual que la pimienta verde y la pimienta blanca, provienen todas de la misma planta, la diferencia radica en el grado de maduración del fruto.
La pimienta es una especia deliciosa conocida desde la antigüedad, se menciona varias veces en la Biblia, a pesar de ser una especia tan exótica. En la época romana era una de las especias más caras. Posteriormente ingresó a Europa gracias a los comerciantes árabes que la vendían a los venecianos, quienes a su vez la distribuían por toda Europa. Es una especia que se puede agregar a todos los platos, para enriquecer recetas sabrosas, pero podemos distinguir entre los diferentes tipos para algunos usos:
En cuanto a sus propiedades: La pimienta tiene el poder de estimular la digestión, calentar y llevar sangre al aparato digestivo, acelerando los procesos y mejorando el metabolismo.
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