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Moringa Oleifera
Formato: Hojas secas cortadas para infusión o en polvo
La moringa, o Moringa Oleifera, conocida también como 'árbol de los milagros', es una importante fuente de vitaminas, antioxidantes y aminoácidos. A menudo se busca como infusión de moringa o suplementos, pero en polvo, obtenido de hojas secas de moringa, puede ser utilizado de diversas formas y recetas. Recientemente se han descubierto también los usos del aceite de moringa extraído de las semillas, utilizado por sus beneficios en la piel y el cabello. El árbol de moringa crece durante todo el año y es muy resistente a la sequía y a las inclemencias del tiempo: en la India se utiliza en todas sus partes, no solo las hojas, que se consumen como una verdura o se secan, sino también la corteza, las raíces, las flores y las semillas, que se utilizan para purificar el agua. Sin embargo, las hojas tienen la mayor concentración nutritiva y las propiedades más importantes, tanto que a menudo son la base de los suplementos.
La moringa es una planta rica en propiedades beneficiosas. Los numerosos estudios y publicaciones de los últimos años la señalan como un excelente antioxidante, anticancerígeno, capaz de eliminar metales pesados de la sangre y el hígado y como un portentoso digestivo. En la medicina Ayurvédica, el polvo de moringa se consume frecuentemente como un reconstituyente. Los beneficios de esta hierba se deben a su composición rica en minerales, proteínas, oligoelementos y polifenoles. Basta con decir que tiene tantos polifenoles antioxidantes como el té verde matcha, y un poco más que la cúrcuma. En comparación con el matcha, la moringa es mucho más versátil, ya que se puede utilizar en todas sus partes, y tiene un precio más asequible. A menudo se encuentran suplementos a base de moringa para ayudar a la concentración y apoyar el estudio y el trabajo: nosotros preferimos ofrecerla en polvo, en su naturalidad, para que puedan experimentar con sus recetas especiales.
Las hojas secas de moringa se pueden utilizar como una simple tisana, agregando al menos una cucharada y media por taza y dejándola en infusión durante aproximadamente 10-15 minutos en agua a 100°C. ¡Habrás preparado así uno de los infusiones detox más efectivos de todos! También puedes añadir jengibre a tu tisana de moringa y endulzarla con sirope de agave. El polvo de moringa es excelente para consumir en tisana, ya que de esta manera se pueden ingerir todas las sustancias beneficiosas que a menudo se dispersan en la infusión. Las dosis diarias son de 1-2 cucharaditas al día, que se pueden incluir en diversas preparaciones, desde un simple capuchino que adquirirá así el típico color verde, hasta su uso en las masas, en los pancakes o en los aderezos para ensaladas. Se puede utilizar para enriquecer los batidos, y añadirlo a los huevos para preparar tortillas que se asemejarán, en sabor, a una tortilla de hierbas y verduras.
La ingesta de moringa no presenta contraindicaciones particulares, a menos que se demuestre una alergia o intolerancia a la planta misma, sin embargo, es importante prestar atención a la ingestión de la raíz, ya que podría tener efectos secundarios en el sistema nervioso. La moringa tiene ligeras propiedades anticoagulantes. Consulte a un médico antes de tomarla en caso de terapia anticoagulante farmacológica.
La moringa a menudo es la base de muchos suplementos. En Terza Luna la encontrarás a la venta en línea en dos formatos, hojas secas o en polvo, para satisfacer las necesidades de tus preparaciones. Si estás interesado en la moringa y te preguntas dónde conseguirla, hemos seleccionado para ti un producto de alta calidad en nuestra cuidadosa selección de hierbas y plantas para tés, que incluyen ingredientes y alimentos beneficiosos para la salud del cuerpo, tónicos y energizantes para apoyar el organismo y el sistema inmunológico.
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