Té amarillo de árboles antiguos

TÉ SHAN
-Té amarillo de alta montaña-

Origen: Vietnam, provincia de Ha Giang
Cosecha de primavera 2022
Altitud 1500 m
Cosechado de forma espontánea de árboles centenarios.

Un raro té amarillo de alta montaña vietnamita, de la provincia de Ha Giang, a solo 20 km de Yunnan, raro de encontrar.
Cosechado de árboles centenarios, cuidados respetuosamente por la etnia Dao.

Un té de energía vibrante, en su infusión se refleja la vida de los antiguos árboles de los que provienen sus hojas.

Para estos árboles no se utilizan ni pesticidas ni fertilizantes, son cuidados como árboles sagrados por la etnia Dao.

El sabor es de fruta de pulpa amarilla, maduro, delicado y aterciopelado.
Notas clásicas de bosque de las hojas antiguas, tipo pu erh.

Las hojas de este té son largas, se dejan también parte de las ramas, para ralentizar aún más el marchitamiento (withering) y darle al infusión un sabor único.

La venta se realiza en paquetes. Cada paquete de hojas pesa aproximadamente 35g

Para su preparación recomendamos un método normal, con agua no demasiado caliente. La infusión se puede hacer tanto en tetera como en vasos de vidrio transparentes altos.

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