Sal azul

  • Rico naturalmente en minerales
  • Procedencia Irán
  • Sal de roca

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SAL AZUL DE PERSIA
-IRÁN-

La sal azul procedente de Irán, comúnmente llamada sal azul de Persia es una sal de roca (es decir, una sal que se extrae de las montañas o de canteras) característica de la región norte de Irán, en Semnan.
La sal azul no está refinada, por lo que mantiene intacta su carga de minerales que la hace tan buscada y apreciada. 
Entre estos minerales se encuentra la Silvinita que le da tonalidades azules que la distinguen.

La sal azul de Persia tiene un sabor ligeramente más especiado que otras sales.

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