Corazón

KOKORO 
CÓMO CREAR EL CAPUCCINO ROSA

El Kokoro es la nueva invención de Terza Luna, una mezcla de plantas tónicas que nos ayudará a despertarnos con dulzura pero también con energía. 
El Kokoro no contiene café, por lo tanto no es ácido, es adecuado para aquellos que buscan una alternativa al café matutino pero necesitan un impulso que las infusiones o el té no pueden proporcionar.

Pero el Kokoro también es un producto para aquellos que quieren sorprender en su bar o en casa creando unos fantásticos cappuccinos rosa (gracias a la remolacha presente en la mezcla)

El café Kokoro es a base de:
Cacao en polvo orgánico, Guaraná, Remolacha en polvo orgánica, azúcar integral orgánico, cardamomo orgánico y canela orgánica.

“En japonés existen 3 palabras para describir el corazón.
La primera es shinzou, es decir, el órgano que nos mantiene con vida..
La segunda es ha-to,  el clásico símbolo en forma de corazón que se encuentra en todas partes, especialmente en San Valentín
La tercera es kokoro.
Corazón, mente y alma se entrelazan indisolublemente en la palabra kokoro..
(De Japonisme, Harper Collins)

PREPARACIÓN DEL CAPUCCINO ROSA

Basta con utilizar 2 cucharadas de Kokoro en la taza de cappuccino, mezclándolo con leche. 
Para hacer espuma, se necesitará un vaporizador de leche (si estás en casa) o una lanza (si estás en un bar).

El Kokoro se vende en bolsas de 100g.

SABOR Y PROPIEDADES

El sabor del Kokoro de Terza Luna es dulce, delicado, se adapta fácilmente a muchas preparaciones, ya sea en cappuccino con leche vegetal, con leche de vaca, o para experimentar en tus postres.

Las propiedades son tónicas, gracias a la presencia de guaraná, rico en cafeína y antioxidantes.

Valores nutricionales por 100 g:

• Energía: 2181 kJ (525 kcal)
• Grasas: 14,4g
• de las cuales ácidos grasos saturados: 1,70g
• Carbohidratos: 17,3g
• de los cuales azúcares: 18,9g
• Fibra: 7,4g
• Proteínas: 16,3g
• Sal: 0,10g