Huang Shan Mao Feng

HUANG SHAN MAO FENG
Té verde

Origen, China, provincia Anhui
Cosecha primaveral 2024

Altitud 800-1000mt

Cosecha de un brote y dos hojas.

El jardín del cual provienen estas plantas está constantemente envuelto en niebla, lo que hace que las hojas desarrollen un sabor particularmente delicado y floral. Pero como buen Huang Shan, este té chino mantiene ese toque de avellana tostada, debido a su procesamiento tradicional, que lo acerca a un Long Jing.

Las montañas de Huang Shan se han vuelto muy famosas con el tiempo por su belleza e han inspirado a poetas y escritores, al igual que este tipo de té (en cuanto a su procesamiento) ha sido cultivado durante mucho tiempo, se dice que desde la dinastía Ming (1368-1644).