Polvo de remolacha roja orgánica

POLVO DE REMOLACHA ROJA ECOLÓGICA

Beta vulgaris

Procedente de agricultura ecológica

Origen: Alemania

Formato: Polvo

El polvo de remolacha roja es muy útil tanto en la cocina como en la mixología porque es un colorante alimentario de fuerte impacto pero de sabor delicado, ligeramente dulce.
¡Se puede utilizar en la creación de cappuccinos, tartas dulces y saladas, zumos y batidos, dándoles un color excepcional!

¡Tercera Luna lo utiliza en la preparación de su kokoro coffee!

Además, la remolacha roja es una planta rica en propiedades beneficiosas para nuestro organismo:

• a pesar de ser muy azucarada, tiene pocas calorías (20kcal por 100gr) 
• llena de antocianinas antioxidantes (que le dan el color rojo)
• rica en sales minerales, por lo tanto, excelente para aquellos que consumen muchos como los deportistas o para aquellos que tienen deficiencias (osteoporosis)