Agujas de pino blanco

AGHI DI PINO BIANCO

-Tè bianco-
 

Raccolta di gemme e prima foglia. Cina (Zhejiang). Raccolto 04/2023.

Il tè bianco è considerato uno dei tè cinesi più pregiati, in quanto per la sua raccolta si scelgono solo le gemme e le prime foglie della pianta. Le gemme donano il loro colore bianco, mentre la freschezza delle foglie, caratteristica fondamentale per un tè bianco, contribuisce con la loro lanugine bianca.

Questi tè devono la loro fama anche alle proprietà di cui dispongono: essendo freschi e di prima qualità sono molto ricchi di antiossidanti, la caffeina di un tè bianco è simile a quella presente in un tè verde.

Comunque sempre minore di un tè nero. Il gusto degli Aghi di Pino Bianco è decisamente fresco e delicato, vale decisamente la pena provarlo, anche in virtù del suo ottimo rapporto qualità prezzo. Si tratta infatti di un tè di sole gemme, dal gusto fruttato e delicato. Raccolto due volte l'anno.

Normalmente il suo gemello Yin Zhen Silver Needle può arrivare a costare anche 50€ l'etto.

Siamo quindi molto contenti di potervi offrire un ottimo tè bianco ad un costo molto contenuto.