Mate y bombilla para el mate

Mate y Bombilla para Mate

Disfruta de tu Yerba Mate con los accesorios tradicionales Mate y Bombilla

Para beber el mate de la mejor manera posible y aprovechar todas sus potencialidades necesitarás nuestro set de degustación mate: set para el Mate compuesto por Matero más bombilla.

El matero tiene un diámetro de aproximadamente 8-10 cm, hecho de la clásica calabaza, acompañado por la bombilla (pajita) de acero inoxidable de entre 15 y 17 cm de largo.

El matero o calabaza para el mate representa la parte inferior del fruto de una calabaza particular que se seca. Antes de poder utilizar su matero es muy importante "curarlo".

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Cómo cuidar tu propio Matero

Recordamos que antes de utilizar el matero por primera vez es necesario "curarlo": preparar una primera infusión de agua tibia y mate exactamente como lo haríamos si quisiéramos consumirlo, la única diferencia es que la preparación se remojará durante 10-12 horas. Después de este tiempo, tiramos la infusión, secamos el matero que estará listo para su uso. Este procedimiento sirve para eliminar los residuos de la pulpa de la fruta que tiene un fuerte poder laxante. También sirve para evitar posibles grietas en la calabaza. Se recuerda que, una vez terminado su uso, la calabaza debe secarse y mantenerse seca, para evitar la creación de hongos o moho.

Lagenaria siceraria: la planta de la que se obtiene el Matero

Planta sudamericana utilizada desde hace tiempo incluso solo para la conservación del agua. Del fruto de esta planta se obtienen dos tipos de recipientes para el mate:

• La calabaza o matero
• Y el porongo

La calabaza es la más conocida y representa la parte inferior del fruto, la más abombada. El porongo en cambio representa la parte superior. El porongo tiene numerosas ventajas sobre la calabaza:

1. Es más resistente y por lo tanto se reduce el riesgo de grietas
2. No corre el riesgo de crear moho o hongos en el interior porque está esmaltado
3. Necesita menos mantenimiento

Cómo preparar un buen mate: el video de Terza Luna