Za'atar

Za'atar

Compra Zaatar en Línea - Mezcla de Especias

• Origen: Líbano

Za'atar o Zaatar: ¿Qué es?

El za'atar, también conocido como Zaatar, za'tar o tomillo libanés es una mezcla de especias originaria del Medio Oriente, en particular de Líbano, Libia y Siria, ahora en venta en nuestro sitio en línea Terza Luna. En árabe, el término za'atar se refiere a algunas plantas locales del Medio Oriente pertenecientes a la familia de las Lamiaceae, como el tomillo, la mejorana y el orégano. Tradicionalmente, el zaatar es una mezcla de diferentes especias y hierbas aromáticas que varían según la zona de producción y la familia, ya que cada uno tiene su propia receta de za'atar: tradicionalmente su composición incluye tomillo, sal y sésamo, a los que se añaden otras especias como mejorana, hinojo, comino, sumac, cilantro y orégano. Se puede preparar con hierbas frescas conservadas en aceite, o con hierbas secas, como el zaatar en venta en línea en Terza Luna.

Zaatar en Venta en Terza Luna: Ingredientes y Composición

La receta de zaatar presenta muchas variantes, en las que se mezclan diferentes especias, desde comino, mejorana, hinojo, sumac. Te ofrecemos una mezcla de especias orientales en venta en línea en nuestro sitio Terza Luna compuesta por:

• Semillas de sésamo blanco
• Sumac
• Orégano
• Tomillo

Usos y Propiedades de Za'atar

El za'atar es una mezcla de hierbas aromáticas y especias muy utilizada en los platos del Medio Oriente, en particular en Líbano, donde esta mezcla se considera un verdadero remedio y revitalizante gracias a las propiedades beneficiosas de las diferentes especias unidas en una sola mezcla.

Se cree que consumir esta mezcla de especias ayuda a obtener una mayor concentración mental, fortaleciendo el físico: por eso se anima a los niños a comer alimentos condimentados con zaatar, como los panecillos típicos libaneses, especialmente antes de estudiar o de un examen, para mejorar su concentración. El tomillo dentro del zaatar tiene propiedades antisépticas y digestivas, mientras que el sésamo es fuente de hierro, calcio y otros minerales.

El zaatar se consume en muchos países del Medio Oriente del antiguo imperio otomano, desde Líbano hasta Siria, Palestina y Egipto, y tiene orígenes muy antiguos: ya se menciona en algunos textos que datan del siglo I d.C. atribuidos a Plinio el Viejo, que lo describe como un ungüento real. El plato en el que se utiliza más el za'atar es el manakish b zattar, una focaccia típicamente consumida en el desayuno. En Italia esta especia es conocida y utilizada en Sicilia, donde se llama Zattra.

En nuestro sitio te ofrecemos las especias zaatar en diferentes formatos en venta en línea.

¿Dónde comprar las Especias Zaatar?

La compra de esta renombrada mezcla de especias orientales es muy sencilla. En Terza Luna puedes encontrar za'atar en venta en línea, para recrear tus recetas libanesas favoritas y experimentar sabores y aromas completamente nuevos.

En Terza Luna encontrarás Za'atar en línea en dos formatos diferentes:

• 50 gr €2,50
• 100 gr €5,00

Usos en la Cocina: Recetas con Za'atar

El Zaatar es una mezcla muy utilizada en varios países del Medio Oriente, en particular en Líbano, donde está en el centro de muchas recetas. El zaatar consiste en una mezcla de especias muy versátil y variada, lo que le da un sabor delicado y no tan contundente como los curry clásicos. Se utiliza como condimento en muchas recetas libanesas como en la famosa pizza zaatar, la manouche o manakish, sobre la cual se extiende una mezcla de aceite y zaatar. Esta mezcla se utiliza para sazonar varias masas, como las de pan y focaccias, para condimentar carnes, verduras y ensaladas. El za'atar también se añade al labne, un yogur libanés, y al hummus, para crear salsas especiadas.

Las especias para Zaatar no tienen temporada! Se pueden utilizar en muchos platos, tanto en verano como en invierno. Descubre en Terza Luna el Zaatar y compra esta mezcla de especias en línea eligiendo el formato que más te guste!