Cártamo, flores

CARTAMO

-Flores enteras-

Carthamus tinctorius

Origen: Egipto

Formato: Pétalos.

El cartamo es una planta de gran interés comercial, ya que produce un aceite utilizado para los colores, antiguamente se utilizaba para teñir tejidos, al igual que sucedía con la cúrcuma o el azafrán.

Su sabor en infusión es casi inexistente.
Tercera Luna les ofrece los pétalos rojos de cartamo como adorno para cócteles o para su uso en cocina, totalmente seguro, sin ningún tipo de contraindicación.

Las flores de cartamo son comestibles y pueden ser utilizadas para decorar bebidas, repostería o diversas recetas.