Diamantes de Sal del Himalaya

CONSIDERACIONES GENERALES

La sal del Himalaya es una sal fósil formada en la era secundaria hace más de 200 millones de años. Desde entonces, el poder del sol, que ha causado la evaporación de los mares, está contenido en los cristales de sal. En aquellos lejanos períodos, grandes cantidades de sal se depositaron gradualmente en la tierra en capas sucesivas, formando a veces espesores de decenas de metros. Debido a la deriva de los continentes, la región donde esta concentración de sal era mayor fue identificada como el Himalaya, con más de 2500 km de tierra con montañas de más de 8000 metros de altura. A diferencia de la sal blanca que encontramos en los supermercados, el sal rosa del Himalaya no está refinado y conserva todos los oligominerales necesarios para el equilibrio psicofísico óptimo de nuestro cuerpo, disponibles gracias a la presión milenaria de las montañas sobre los yacimientos de sal. Lee más sobre las propiedades de la sal rosa y otras curiosidades.

Sal rosa en la cocina:

Descubre las recetas y formas de utilizar la sal del Himalaya.