Semillas de Chía Bio

Semillas de Chía Bio

Salvia Hispanica

Las semillas de chía provienen de la planta de Salvia Hispanica, a veces también llamada Kia pero erróneamente. Planta del Sudamérica con numerosas y válidas propiedades, las semillas de chía que les ofrecemos provienen de agricultura biológica. Utilizar las semillas de chía no es difícil y se pueden realizar muchas recetas. Lo mejor es, como siempre, consumir las semillas de chía crudas para asimilar mejor las propiedades de la planta. Por ejemplo, en ensaladas, en el desayuno con frutas o muesli, en el pan, o como toque final en salsas. No necesitan ser molidas, se pueden consumir tal como están. No contienen gluten.

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CHÍA

Las propiedades de las semillas de chía son similares a las de las semillas de lino, bajan el colesterol, aportan energía y fuerza, quitándonos también la sensación de hambre gracias sobre todo a la cantidad de nutrientes y minerales en su composición:

• Manganeso
• Fósforo
• Calcio
• Potasio
• Hierro
• Zinc
• Vitamina C

Estos son los principales componentes en orden decreciente a partir del manganeso, presentes en las semillas de chía.

¿Sabías que las semillas de chía son consideradas un "super food"? ¡Descubre por qué en nuestro blog!